扇贝形状点心做法

1. 【扇贝形状点心做法】
2. 准备食材:面粉、淀粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐等。
3. 将黄油融化,加入面粉、盐、鸡蛋等,搅拌均匀。
4. 慢慢加入牛奶,不断搅拌,直到面团光滑有弹性。
5. 将面团放在撒有面粉的板上,揉搓一段时间,直到面团表面变得非常光滑。
6. 将面团分成大小相等的小球,用擀面杖擀成薄片。
7. 在薄片上刷一层薄薄的黄油,然后将扇贝形状的面团卷起来。
8. 把卷好的面团擀成长条状。
9. 将长条状面团卷成螺旋形。
10. 将螺旋形的面团擀成薄片,用模具刻出扇贝形状。
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1. 烤箱预热至180度,将刻好的扇贝形状放入烤箱中,烤15-20分钟。
12. 烤好的扇贝形状取出,放入烤盘中,再刷一层薄薄的黄油,即可享用。
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