奥尔良鸡胸肉的做法

奥尔良鸡胸肉的做法
奥尔良鸡胸肉是一道美味又营养的菜肴,采用鸡肉肉质鲜嫩,加上奥尔良调料的腌制,口感鲜美,香味扑鼻。下面介绍一下奥尔良鸡胸肉的做法。
步骤一:准备材料
- 鸡胸肉 250 克
- 奥尔良调料 适量
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 适量
步骤二:腌制鸡肉
将鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入适量的盐、白胡椒粉、生姜和大葱,腌制 15 分钟。
步骤三:挂浆
将鸡蛋打散,加入适量的淀粉和少许盐,搅拌均匀,将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中挂浆,腌制 10 分钟。
步骤四:烤制
将挂好浆的鸡肉块放入烤箱中,以 200 度烤制 15 分钟,再翻转一次,烤制 15 分钟,直到鸡肉表面金黄色。
步骤五:调味
将烤制好的鸡肉块取出,放入奥尔良调料中,充分拌匀,让调料均匀地覆盖在鸡肉上,即可。
奥尔良鸡胸肉的做法简单易学,味道鲜美,营养丰富,是一道不错的家常菜。

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