鸭血豆皮的做法

鸭血豆皮的做法
【h2】
1. 准备好所需的材料,包括鸭血、豆皮、葱、姜、料酒等。
【h2】2. 将鸭血切成小块,用开水焯水去除血腥味。
【h2】3. 将豆皮切成小块,加入葱姜炒香。
【h2】4. 加入适量的料酒和清水,烧开后转小火煮10分钟。
【h2】5. 将鸭血块盛出,将豆皮盛出备用。
【h2】6. 在锅中加入适量的油,放入豆皮煸炒。
【h2】7. 煸炒至豆皮微黄,加入鸭血和适量的盐,继续煸炒均匀。
【h2】8. 加入适量的清水,煮至豆皮熟透,汤汁浓稠即可。
这是鸭血豆皮的做法,您可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢,还可以加入一些其他的食材,比如豆腐、粉丝等,让整道菜肴更加丰富多彩。

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