四川的美食图片

四川的美食图片：详细菜谱及制作流程

(一)适合人群 这道菜适合所有人群，无论是老年人、中年人还是年轻人，都适合食用。它是一道健康美食，适合素食者和减肥者。

(二)制作流程

1.准备食材：豆腐、豆芽、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、食用油、盐、糖、酱油等。
2. 将豆腐切成小块，豆芽焯水备用，青椒、红椒去籽切成小块，葱、姜、蒜切末，辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入辣椒继续煸炒，然后加入豆芽、豆腐块翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、糖、酱油调味，继续翻炒几分钟，最后加入青红椒块翻炒均匀即可。

(三)禁忌

1.对于豆腐过敏的人不要食用。
2. 豆芽焯水时不宜过熟，否则会影响口感。
3. 辣椒的数量要适量，以免过于刺激肠胃。

(四)总结 四川的美食图片中，豆腐和豆芽是主角，搭配青红椒等蔬菜，不仅美味还健康。这道菜适合所有人群，但豆腐过敏者和豆芽焯水时不宜过熟。制作流程简单，口感鲜美，是一道不错的家常菜。

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