金色美食城

金色美食城 【1】材料准备 - 500克猪肉 - 200克大葱 - 100克姜 - 50克蒜 - 20克干辣椒 - 10克花椒 - 500毫升料酒 - 500毫升生抽 - 300毫升老抽 - 200毫升冰糖 - 100毫升醋 - 适量盐 - 适量食用油 【2】猪肉处理 将猪肉切成小块，放入碗中加入适量的盐、料酒和生抽，腌制20分钟左右。 【3】烹饪 将葱姜蒜干辣椒花椒炒香，加入腌制好的猪肉块煸炒，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时左右。 【4】调味 在煮好的猪肉块中加入老抽、冰糖、醋，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 【5】成品展示 将煮好的猪肉块盛出，撒上葱花即可享用。 注意事项： - 炖煮猪肉的时间取决于猪肉的大小，如果猪肉比较大，需要炖煮的时间更长。 - 调味时要根据自己的口味适量调整。 - 食用猪肉时不宜过多，以免油腻。 【1】材料准备 - 500克猪肉 - 200克大葱 - 100克姜 - 50克蒜 - 20克干辣椒 - 10克花椒 - 500毫升料酒 - 500毫升生抽 - 300毫升老抽 - 200毫升冰糖 - 100毫升醋 - 适量盐 - 适量食用油 【2】猪肉处理 将猪肉切成小块，放入碗中加入适量的盐、料酒和生抽，腌制20分钟左右。 【3】烹饪 将葱姜蒜干辣椒花椒炒香，加入腌制好的猪肉块煸炒，加入适量的水，大火煮开后转小火炖煮1小时左右。 【4】调味 在煮好的猪肉块中加入老抽、冰糖、醋，继续炖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。 【5】成品展示 将煮好的猪肉块盛出，撒上葱花即可享用。 注意事项： - 炖煮猪肉的时间取决于猪肉的大小，如果猪肉比较大，需要炖煮的时间更长。 - 调味时要根据自己的口味适量调整。 - 食用猪肉时不宜过多，以免油腻。

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