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小编原创 阅读:- 2024-03-31 18:53:47
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爱美食楠楠,详细菜谱,制作流程,适合人群和禁忌



1.爱美食楠楠,详细菜谱 - 这道菜是一道美味的川菜,叫做水煮鱼。它以鲜辣可口、色香味俱佳而著称。 - 制作流程:将鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将豆芽焯水备用。将葱姜蒜切末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入水中。将豆芽放入锅中,再加入鱼片,煮熟后捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的鱼片和豆芽上即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃川菜的人。
2. 制作流程:将鸡肉切成小块,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入鸡肉中,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的鸡肉和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃鸡肉的人。
3. 制作流程:将豆腐切成小块备用。将鸡蛋打散备用。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入豆腐中,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的豆腐和鸡蛋中即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃豆腐和鸡蛋的人。
4. 制作流程:将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入猪肉中,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的猪肉和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃猪肉的人。

爱美食楠楠,详细菜谱,制作流程,适合人群和禁忌



1.川菜经典——水煮鱼 - 制作流程:将鱼片用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。将豆芽焯水备用。将葱姜蒜切末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入水中。将豆芽放入锅中,再加入鱼片,煮熟后捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的鱼片和豆芽上即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃川菜的人。
2. 川菜经典——水煮肉片 - 制作流程:将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入肉片中,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的肉片和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃猪肉的人。
3. 川菜经典——麻婆豆腐 - 制作流程:将豆腐切成小块备用。将猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入豆腐中。将豆腐放入锅中,再加入猪肉末,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的猪肉末和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃川菜的人。
4. 川菜经典——回锅肉 - 制作流程:将猪肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入肉片中,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的肉片和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃猪肉的人。

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1.川菜经典——麻婆豆腐 - 制作流程:将豆腐切成小块备用。将猪肉末用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。将葱姜蒜切成末备用。将辣椒面、花椒粒、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀备用。将热油倒入碗中,加入葱姜蒜末、辣椒面、花椒粒、豆瓣酱,煸炒出香味后倒入豆腐中。将豆腐放入锅中,再加入猪肉末,煮熟捞出备用。将热油倒入碗中,加入糖、鸡精、生抽、醋、水混合搅拌均匀,最后倒入煮熟的猪肉末和辣椒面、花椒粒混合搅拌均匀即可。 - 适合人群:这道菜适合所有人群食用,尤其适合喜欢吃川菜的人。
2. 川菜经典——回锅肉 - 制作流程:

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