南瓜叶南瓜藤怎么弄好吃 南瓜叶和南瓜藤怎么炒好吃

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本文目录

1. 南瓜叶和南瓜藤怎么炒好吃
2. 南瓜叶子，藤怎样做好吃
3. 南瓜藤子的做法
4. 金瓜叶的家常做法

南瓜叶和南瓜藤怎么炒好吃

南瓜叶和南瓜藤炒之前，先择去老叶和老藤，洗净后放入开水中杀青，杀过青叶和藤呈半熟状，这时用刀切成碎片并滤干水，再将锅烧热，用腊肉切丁炼出油以后，放入朝天椒和祘沫炒出辣香味，倒入南瓜叶和藤碎片，翻炒均匀，就是好吃叶藤菜。

南瓜叶子，藤怎样做好吃

南瓜藤和叶子可以烹饪出许多美味的食谱，以下是其中几种：

南瓜藤茶：将南瓜藤的叶子和茎洗净，放入沸水中煮5分钟，然后捞出用凉水冲洗干净，再加入少许茶叶放入杯中，搅拌至茶叶消失，即可饮用。南瓜藤茶可以帮助消化，缓解疲劳，对于保护眼睛也有好处。

南瓜藤炒饭：将南瓜藤的叶子和茎洗净，放入锅中焯烫2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用。将米饭放入锅中，加入适量的水，煮至水分被吸收，再加入切好的南瓜藤、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精，翻炒均匀即可。

南瓜藤炒肉丝：将南瓜藤的叶子和茎洗净，放入锅中焯烫2分钟，捞出用凉水冲洗干净备用。将猪肉丝放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，煸炒至变色，加入南瓜藤和葱花，继续煸炒至南瓜藤变软即可。

南瓜藤饼干：将南瓜藤的叶子和茎洗净，放入锅中焯烫2分钟，捞出用凉水冲洗干净，然后用厨房纸擦干。将面粉和黄油混合在一起，加入适量的水和南瓜藤叶、茎，搅拌均匀，揉成面团，擀成薄片，切成大小均匀的小块，放入烤箱中烤制10-15分钟即可。

以上是几种南瓜藤和叶子可以烹饪出的美食，可以根据自己的口味进行调整。

南瓜藤子的做法

原料：

南瓜藤

红椒

蒜末

盐

生抽

做法步骤：

第1步、准备南瓜藤。

第2步、撒去茎部的皮。

第3步、把南瓜藤茎叶分开，准备红椒和蒜末。

第4步、锅中油热放入红椒和蒜末煸香。

第5步、放入南瓜藤茎部翻炒几下。

第6步、再放入南瓜叶翻炒。

第7步、放入生抽。

第8步、翻炒断生后放入盐调味。

第9步、翻炒均匀即可

金瓜叶的家常做法

1、南瓜叶要采用顶部最嫩的部分，将叶片摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。2、南瓜叶片洗净沥干，锅烧热，放入猪油烧至融化。3、当锅里微微冒烟，将南瓜叶倒进去，轻轻翻炒至均匀。4、沾上油脂叶片变绿的时候，撒入适量盐调味翻炒均匀即可。

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