蒜头虾米油怎么弄好吃窍门？虾米炒蒜蓉的做法

很多朋友对于蒜头虾米油怎么弄好吃窍门和虾米炒蒜蓉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 虾米炒蒜蓉的做法
2. 虾米大蒜的做法
3. 虾米酱汤的家常做法
4. 正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米炒蒜蓉的做法

1、主料：鲜虾11只、粉丝100g、大蒜一头、香葱2根、生抽适量、盐适量、白胡椒粉少许、白糖适量。

2、大虾鲜虾洗净开背去虾线，剪去虾须。3、粉丝提前泡发铺地，摆好鲜虾，剁好蒜蓉。

4、平底锅烧热后炒香大蒜，加一汤匙生抽。调入盐和白糖。

5、加入少许白胡椒粉调味。

6、炒好的蒜蓉用勺分别放在鲜虾和粉丝上，冷水入锅蒸，上汽后再蒸5分钟即可。

7、蒸虾的时候香葱洗净切碎，蒸好的虾撒上葱花，再焼一勺热油泼在葱花上。

虾米大蒜的做法

1、首先准备海米一斤，

蒜一头香葱一根小米椒少许、青椒一个。

调料品姜、料酒、胡椒粉、盐、生抽。

2、先将虾米放入清水中浸泡一刻钟。

3、再将香葱洗干净切段

生姜去皮洗干净切片，蒜和小米椒切粒备用。

4、起热油锅将蒜末炒出香味，下青椒，略微翻

5、再倒入小虾米快速翻炒出香味，倒入少许生抽。再翻炒一下加入适量清水焖煮5分钟

6、最后加入葱段翻炒出香味即可

虾米酱汤的家常做法

材料

虾米200克，酱2勺，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖各适量

做法

1.虾米洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2.锅中座油，至5成热时倒入酱，蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3.倒入洗净控干水的虾米同炒，过程用中小火慢慢把虾米中的水分收干。

4.最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒，小虾100克，芹菜100克，虾酱1汤匙(15克)，姜3片，料酒一茶匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。

文章分享结束，蒜头虾米油怎么弄好吃窍门和虾米炒蒜蓉的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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