牛趴怎么弄好吃(尾龙趴是牛的哪个位置)

大家好，关于牛趴怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于尾龙趴是牛的哪个位置的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 雪花肉条怎么做好吃
2. 牛繁育的最佳方法
3. 尾龙趴是牛的哪个位置
4. 爬牛肉的做法

雪花肉条怎么做好吃

1、主料:雪花肉片，蛋白2只量，蒜茸，姜片、葱段各少许，牛粉，绍洒各1茶匙。

2、配料:腌料:生抽、生粉各1茶匙，水3汤匙，糖少许。汤汁料:上汤或水1/2杯，盐、糖、胡椒粉各少许，生粉1茶匙。

3、牛肉切薄片，用腌料腌约半小时后泡油留用。

4、烧热少许油，爆香蒜、姜及葱段，放入牛肉赞洒，加少许生粉水炒匀盛起。

5、煮滚汤汁料，慢慢注入打匀的蛋白，再滚时将牛肉放入略煮即可。

牛繁育的最佳方法

选育优质母牛

在选择母牛时首先也要综合考虑繁殖能力是否良好、品质是否良好、身体是否健康，及时淘汰存在生殖困难的母牛，尤其是失去防疫能力、有遗传病史、常流产的母牛，避免给自身繁殖和犊牛健康造成不利影响，做好种公牛和母牛的选择，还可以降低繁殖过程的成本消耗。

2、适配年龄

完成选种后需要掌握适配年龄，可在公牛精子活性最佳的壮年时期，提升繁殖效果，母牛不可在幼年进行配种，避免给生长发育与健康繁殖造成影响，防止产后出现产奶量不足问题，拉低牛犊质量，增加牛犊疾病感染或者营养不良几率，此外，母牛也不可过大年龄进行配种，这是因为此时母牛繁殖能力低，不利于提升繁殖率。

?

3、母牛发情期判定

要准确的掌握母牛的发情期，才能及时配种。没有经验的养殖户可以根据观察来确定，如果母牛出现被其他牛爬跨的情况时，先检查一下母牛外阴，没发情的母牛阴道是干燥的，子宫口呈紧闭状态。而发情的母牛外阴红肿且阴道充血，阴门附近有明显的分泌物，基本可以确定母牛已经发情。

4、注意营养均衡

肉牛在初情期时，养殖人员关注矿物营养、维生素、蛋白质的适量供应，促进肉牛机体发育和性机能成熟，避免营养水平过高引起发情异常，青年肉牛如果没有采取放牧形式进行饲养，需要注意青饲料的适量供应，将优质牧草和青饲料供应给初情期前后母牛。养殖人员可以根据公牛性机能保持旺盛状态，合理饲喂，将维生素营养与优质蛋白质提供给种公牛，结合季节变化，在青饲料不足的时期做好补充维生素的饲养措施，促进精液品质和性欲提高。

5、配种方式选择

一旦发现母牛发情，要立即准备为母牛配种。一般配种时间在发情结束后10~15小时内，养殖户可以根据这个依据适时配种。配种有三种形式，自然交配、人工辅助交配和人工授精。人工授精是现在多数养殖户选择的一种方法，可以选择优质的种公牛精液，这样可以保证后代的纯种程度，也提前避免了各类牛病的产生。

尾龙趴是牛的哪个位置

尾龙扒是牛肉的一个部位，是介于牛后腿及牛臀位的臀腰肉。

爬牛肉的做法

1、原料：牛腩肉一块、牛蹄筋适量、葱适量、泡椒适量、泡姜适量、花椒适量、香菜适量、香叶、8角、桂皮、姜、蒜、烧肉调料、生抽、酱油、鸡精、菜籽油适量。

2、牛腩肉切块。焯水备用。牛蹄筋切成块儿，用高压锅压熟。准备好所有配料。

3、锅里放多一点的油。放入一袋现成的烧肉调料。炒出红油。放入牛肉翻炒。倒入生抽和老抽调味儿。

4、把这个牛肉和调料炒至完全融合入味儿。

5、我们放多一点的水，这个水呢，要比平时做红烧的时候量要多的多。大火煮开，小火慢炖两小时以上。起锅前放鸡精略为收一下汁。

6、撒上香菜。先把牛肉吃完，然后将就这个汤汁，我们在里面煮上自己喜欢的蔬菜。

如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/octCNE3Ct3CK.html