筒骨玉米汤怎么弄好吃(如何炖好喝的筒骨玉米汤)

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本文目录

1. 筒骨的煲汤方法
2. 如何炖好喝的筒骨玉米汤
3. 筒骨汤怎么炖最好喝又营养
4. 筒子骨玉米山药汤的做法是什么怎么做好吃

筒骨的煲汤方法

关于筒骨的煲汤方法，以下是为您准备的详细说明：

材料：筒骨500克，姜片6片，清水适量。

步骤：

1.将筒骨洗净，用滚水焯烫后，再用清水冲洗干净；

2.姜片用一些油煸炒后，放入煲汤的锅中；

3.筒骨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后，转小火煲约3个小时；

4.放盐调味即可。

小贴士：

1.煲汤最好选用陶瓷、砂锅，将锅底铺上少许玉米和小麦以免筒骨粘锅，加热均匀；

2.煮煲汤时油炒过的姜片，汤的味道更加鲜美，姜可以帮助去腥增添香味；

3.汤用料不限于此，可以搭配其它营养丰富的食材搭配，如红枣、龙眼干等。

希望以上方法能够帮助您煲出一锅美味的筒骨汤。

如何炖好喝的筒骨玉米汤

用料：筒骨500g，甜玉米2根，生姜1块，盐2小茶匙，葱3根，平菇适量

做法步骤1、筒骨上放点面粉吸附下血水和赃物，揉搓干净

2、倒入温水清洗干净，再用流动的温水冲洗干净

3、冷水下锅，放入筒骨，姜片和葱结，大火煮开

4、撇去浮沫，直至不再有浮沫出来

5、捞出筒骨，用温水将浮沫冲洗干净

6、锅内放入少许油和姜片，放入筒骨翻炒至肉微微变黄

7、倒入事先烧好的开水〈一定要放开水〉

8、撇去油沫

9、将筒骨和汤一起倒入电压力中〈家里有砂锅的，用砂锅〉

10、开煮〈砂锅的话小火炖两个小

11、汤好了后入玉米块，平菇，大火煮10分钟后，调入盐〈可加胡椒粉〉

12、盛出，开吃

筒骨汤怎么炖最好喝又营养

炖莲藕、山药好喝又营养

主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料：食盐2克、姜3克、料酒2克

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。

4、大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。

5、再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。

6、加盐调味，即可食用

筒子骨玉米山药汤的做法是什么怎么做好吃

筒子骨玉米山药汤的做法

我习惯先把所有材料准备好，这样开始的时候不会慌张

锅里加上冷水，筒子骨放进去，再放两小片姜片，等肉变白(1一2分钟）将简子骨捞起，用冷水清洗一下。

把食材筒子骨，玉米，姜片，党参，盐，水放进砂锅（本人喜欢用砂锅熬汤，个人感觉比高压锅要好。就是要自己转化大火，中火，小火。个人建议刚开始20分钟大火，40分钟中火，后3个小时用小火慢炖。）

出汤前半个小时再放入山药和红枣，出汤的最后放葱花。

从开始煲汤出锅建议4小时以上。倒入瓷器便可开始享用美味的汤品啦

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