家常炒炸酱面怎么做好吃又简单

家常炒炸酱面是一道非常受欢迎的中式面食,怎么做好吃又简单呢?下面是一份简单的家常炒炸酱面食谱,供您参考。
材料:
- 面条:200克
- 猪肉末:100克
- 大葱:1根
- 黄瓜:1根
- 豆芽:100克
- 炸酱:300克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 酱油:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 辣椒面:适量
- 食用油:适量
步骤:

1. 将面条煮熟,捞出沥干水分备用。
2. 将大葱切段,黄瓜切丝,豆芽焯水备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,加热后加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入蒜末、姜末、大葱段煸炒出香味。
5. 加入适量的酱油、糖、盐、鸡精和适量的水,煮至酱汁浓稠。
6. 加入黄瓜丝和豆芽翻炒均匀。
7. 最后加入辣椒面,炒匀即可。
8. 将炒好的炸酱倒在煮熟的面条上即可享用。
以上就是家常炒炸酱面的简单做法,希望您能够喜欢。在制作过程中,可以根据自己的口味和喜好调整调料的用量。祝您制作出一份美味的家常炒炸酱面!

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