蛋粽子怎么弄好吃 蛋粽做法

本篇文章给大家谈谈蛋粽子怎么弄好吃，以及蛋粽做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 熟的咸蛋黄怎么做粽子
2. 蛋粽做法
3. 蜂蜜粽子家常做法
4. 鹌鹑蛋包粽子方法步骤

熟的咸蛋黄怎么做粽子

一把咸鸭煮熟包去蛋外皮，取出蛋黄，把泡好的江米洗干净，用粽叶包时把蛋黄放在江米中间包好，煮熟粽子就好了，又香又好吃的蛋黄粽子就完成了，五月节就开吃了。

蛋粽做法

做法如下：

①糯米提前泡一夜。把咸鸭蛋蛋清倒出来，整理鸭蛋口

②腊肠切丁，胡萝卜切丁，彩椒切丁混合在一起，加入盐一勺，生抽一勺，老抽半勺，耗油半勺

③将馅料装进蛋壳里，压一压，九分满

④凉水上锅蒸半个小时

⑤蒸熟开吃

蜂蜜粽子家常做法

家常蜂蜜粽子做法如下：

材料：

糯米150克、猪肉150克、糯米叶适量、蜂蜜适量、盐适量、葱姜碎适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香油适量。

步骤：

1.将糯米淘洗干净，加入清水浸泡4个小时。

2.猪肉切成小丁，加入盐、料酒、生抽、老抽、葱姜碎、香油搅拌均匀腌制半小时。

3.将糯米叶煮熟备用。

4.将沥干水的糯米放入盆中，加入腌制好的猪肉丁和适量的蜂蜜，搅拌均匀。

5.将糯米叶切成长条，一条叶子折成三角形，将叶子的一端对折，成为一个小口袋。

6.将糯米放入叶口袋中，然后在口袋中加入蜂蜜。

7.将叶子对折，收口扎紧，放入蒸锅中，用旺火蒸40-50分钟。

8.蒸好后捞出，稍微晾凉后即可食用。

鹌鹑蛋包粽子方法步骤

鹌鹑蛋包粽子是一种传统的粽子制作方法，下面是一种常见的做法步骤：

材料：

-糯米：适量

-鹌鹑蛋：适量

-肉馅：适量（可以根据个人喜好选择猪肉、牛肉、鸡肉等）

-粽叶：适量（可用竹叶或其他可食用叶子代替）

-葱姜蒜末：适量

-料酒、盐、生抽、胡椒粉：适量

步骤：

1.将粽叶洗净，用滚水烫软备用，确保叶子柔软易操作。

2.糯米提前浸泡一段时间，然后沥干水分。

3.鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。

4.选取适量的肉馅，加入葱姜蒜末，料酒，盐，生抽，胡椒粉等调味料，拌匀腌制片刻。

5.取一块粽叶，将糯米放在叶子上，用手按压成一层薄片。

6.在糯米上放入适量的腌制好的肉馅和鹌鹑蛋。

7.再覆盖一层糯米，将粽叶两边对折包裹住糯米和馅料。

8.用细绳或者食用线固定粽子的两端，确保粽子不会散开。

9.将包好的粽子放入大锅中，加足够的水，水面高过粽子。

10.大火煮沸后转小火，继续煮约2-3个小时，直至粽子变得松软而熟透。

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1.煮好的粽子捞出，沥干水分，待凉后即可食用。

这是一种将鹌鹑蛋和肉馅作为粽子馅料的做法，你也可以根据个人喜好进行变化。在包粽子的过程中，要注意控制火候，确保粽子煮熟但不要过烂。此外，包粽子时还可以根据个人口味加入其他调料和配料，如蘑菇、笋片、豆沙等，增添口感和风味的多样性。享受美味的鹌鹑蛋粽子吧！

文章分享结束，蛋粽子怎么弄好吃和蛋粽做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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