梅州美食兴宁米粉

梅州美食兴宁米粉 【

一、食材】

1.兴宁米粉
2. 猪肉末
3. 葱花
4. 姜末
5. 生抽 6. 老抽 7. 盐 8. 白胡椒粉 9. 鸡精 10. 食用油 【

二、制作流程】

1.将兴宁米粉放入碗中，加入适量的开水，浸泡30分钟至软化。
2. 将泡软的米粉捞出，放入碗中。
3. 将猪肉末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精，搅拌均匀。
4. 在碗中加入适量的食用油，将肉馅炒熟。
5. 将炒熟的肉馅和葱花、姜末一起放入碗中。 6. 加入适量的开水，搅拌均匀。 7. 将搅拌好的肉馅倒入米粉中。 8. 用碗盖住，蒸10分钟至熟透。 9. 取出碗，即可食用。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其适合孕妇、哺乳期妇女、老年人和身体虚弱的人。 【

四、禁忌】

1.米粉不要过度食用，否则容易导电。
2. 食用时不要过于油腻，否则会影响消化。
3. 不要在早餐时食用，否则会影响一天的精神状态。 【五、总结】 这道菜是一道美味可口的梅州美食，兴宁米粉柔软细腻，肉馅香味浓郁，营养丰富，适合所有人食用。但需要注意的是，米粉不要过度食用，否则容易导电。

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