成袋鸡爪子怎么弄好吃 泡脚凤爪怎么做好吃
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本文目录
香辣鸡爪的正宗做法王刚
食材
鸡爪9个
(400克)、干红椒3个、姜8克、八角3个、盐适量、料酒一勺、糖少许、胡椒粉适量、十三香一小勺、老抽适量、食用油适量做法
1.将鸡爪搓洗干浄,用剪刀剪去爪甲,沿腿骨将筋割断、焯水;
2.姜切片,八角剥开和干红椒放在一起热锅冷油将姜片,干红椒和八角倒入锅里爆香
3.再倒入鸡爪煸炒一会之后,倒入老抽让鸡爪均匀上色
4.倒入和鸡爪持平的热水,加入十三香,盖好锅盖大火转小火焖制30分钟
5.30分钟后,加入盐,少许糖和胡椒粉,再焖制10分钟即可
卤菜店的鸡爪子怎么做的
材料
鸡爪、葱、姜、八角、干辣椒、盐、十三香、冰糖、米酒、味精。
做法
1~2、准备原料;
3.鸡爪去指甲,焯水捞出;
4.炒糖色,炒到鸡爪微黄;
5.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;
6.老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开;
7.放盐,十三香,烧开;
8.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
铁头鸡爪做法
材料:鸡爪8只,干香菇8个,木耳少许。
调料:葱,蒜瓣,干辣椒,料酒2勺,耗油2勺,生抽2勺,老抽一勺,糖,盐,鸡精。
做法:鸡爪适量随意处理
放上鸡爪料酒蚝油腌制20分
干香菇木耳蒜苗葱蒜辣椒切好备用,
放点油吧葱蒜辣椒爆炒香放入鸡爪炒到变色放点料酒,放点清水煮开之后把上面的浮沫去掉
放上糖酱油料酒盖上盖子煮十分钟
放上干香菇和木耳煮15分
汤汁快干的时候放入盐鸡精蒜苗翻炒几下关火,
泡脚凤爪怎么做好吃
抱歉了!
建议题主把《泡脚凤爪》,改为《泡椒凤爪》好吧!
否则!味道不太对!
没恶意,
其实题主说的,大家都明白。
最好改一下!
好了,关于成袋鸡爪子怎么弄好吃和泡脚凤爪怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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