土豆炖肉的做法
星座屋
阅读:-
2023-06-23 18:33:46
土豆炖肉的做法
(1)介绍土豆炖肉的做法
(2)准备食材
(3)烹制土豆炖肉
(4)品尝土豆炖肉
1. 介绍土豆炖肉的做法
土豆炖肉是一道美味可口的家常菜,它以土豆和猪肉为主要食材,口感香醇,肉质细嫩。这道菜的做法简单易学,只需将食材准备好,然后烹制就可以了。
2. 准备食材
制作土豆炖肉需要准备以下食材:
- 猪肉:200克
- 土豆:2个
- 洋葱:1个
- 姜片:适量
- 蒜瓣:适量
- 八角:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
3. 烹制土豆炖肉
(3.1)烹制猪肉
烹制猪肉前,先将猪肉切成小块,加入适量的酱油、盐、糖和料酒腌制10分钟。然后,将腌制好的猪肉放入平底锅中煎炒至表面金黄色。
(3.2)烹制土豆
烹制土豆前,先将土豆去皮,切成小块。然后,加入适量的食用油,放入姜片、蒜瓣和八角爆香。接着,放入土豆块翻炒,加入适量的盐和糖调味,继续翻炒几分钟。
(3.3)烹制土豆炖肉
最后,将煎炒好的猪肉放入锅中,加入适量的水,烧开后转小火慢炖1-2小时,直到猪肉熟透。然后,加入洋葱继续煮几分钟,最后加入适量的酱油和糖调味即可。
4. 品尝土豆炖肉
完成烹制后,可以将土豆炖肉盛出,加入适量的洋葱和香菜,即可品尝美味的土豆炖肉。这道菜口感香醇,肉质细嫩,营养丰富,是一道非常受欢迎的家常菜。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/pA1HHUJz3ruW.html
声明
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。