包菇怎么弄好吃 杏鲍菇最好吃的6种做法

大家好，今天来为大家解答包菇怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括杏鲍菇最好吃的6种做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 杏鲍菇最好吃的六种做法
2. 杏鲍菇怎么做好吃 家常做法
3. 杏鲍菇最好吃的6种做法
4. 杏鲍菇怎么做好吃又简单

杏鲍菇最好吃的六种做法

做法1：蚝油杏鲍菇

准备食材如下：杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克

具体做法如下：杏鲍菇切片，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色，加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀！

做法2：杏鲍菇炒肉片

准备食材如下：杏鲍菇200克，猪肉200克，生抽7克，蚝油5克，料酒1克，油102克，盐2克

具体做法如下：杏鲍菇200克切片，猪肉200克切片，倒入生抽6克，蚝油5克，料酒1克，油2克，搅拌均匀，腌制2分钟，另起锅倒入油100克，倒入猪肉炒至变色，倒入杏鲍菇，放入盐2克，倒入猪肉，倒入蚝油5克，翻炒均匀，倒入生抽2克，翻炒均匀即可！

做法3：杏鲍菇炒虾仁

准备食材如下：杏鲍菇200克，虾仁200克，酱油1/2汤匙，葱1段，蒜3瓣，料酒1/2汤匙，蚝油1/2汤匙，红尖椒3个

具体做法如下：虾仁剥好洗净，杏鲍菇、葱、蒜切好备用，红尖椒切好，虾仁、杏鲍菇装盘备用，锅中注入植物油，热锅凉油、放入葱花和蒜片爆香，放入红尖椒、虾仁翻炒，直到虾仁变色，接的放入杏鲍菇片翻炒均匀，放入蚝油、料酒、酱油调味调色，杏鲍菇煸炒变软就可以出锅了！

做法4：水煮杏鲍菇

准备食材如下：杏鲍菇500克，芹菜1棵，郫县豆瓣酱2汤匙，葱白1段，麻椒20粒，白糖半汤匙，油盐适量

具体做法如下：先把杏鲍菇洗净沥水，用削皮刀把它削成薄片，越薄越好，芹菜洗净切长段，芹菜在这里起提色提香之用，热锅凉油，先放麻椒小火炒出香麻味。口重的朋友可以再加些花椒一起下锅，然后放郫县豆瓣酱和葱白，小火炒出红油，添加适量清水，加入少许白糖。白糖在这里不可少，它能中和豆瓣酱的辣味，还能让这道菜有个悠长的回味。锅中水开后再略煮几分钟让汤入味，然后放入芹菜段和杏鲍菇片，煮两分钟即可，出锅前可以依据自己喜好勾个薄芡。视实际情况决定放不放盐，因为豆瓣酱本身很咸了，倒入碗中，可以再单独切点葱末，烧点儿热油泼上去。我省略了这一步，为了少吃点油！

做法5：杏鲍菇炒木耳

准备食材如下：腊肉半条，杏鲍菇1个，黑木耳1小把，青椒2根，青蒜3棵，色拉油少许，鸡粉2克，生抽1汤匙，蚝油半汤匙

具体做法如下：木耳洗净浸泡3小时，腊肉切片蒸熟，杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段，热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒，然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蚝油、生抽调味，即可出锅！

做法6：黑椒杏鲍菇炒牛肉

准备食材如下：牛排300克，杏鲍菇150克，油20毫升，黑胡椒少许，盐2克，蚝油1汤匙，黄酒1茶匙，彩椒少许

具体做法如下：备好牛排和彩椒，杏鲍菇，备好黑胡椒，蚝油和黄酒，牛排洗净后切成粒，杏鲍菇和彩椒都切成粒，牛肉粒里加入黄酒，盐，蚝油抓匀后再磨入黑胡椒拌匀静置1小时，热锅倒油，温油下入牛肉粒煸炒至变色，再把配菜倒入翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀，再磨入黑胡椒后熄火出锅。

杏鲍菇怎么做好吃 家常做法

【材料】：杏鲍菇2个、白芝麻适量、盐半茶匙、白糖半茶匙、蚝油1汤匙、老抽1汤匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、蒜6瓣

【做法】：1、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；

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2、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；

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3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；

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4、倒入杏鲍菇翻炒，尽量把杏鲍菇的水分炒干些，但不能糊；

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5、放入蚝油和老抽，翻炒均匀，炒到杏鲍菇都上色；

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6、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；

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7、最后出锅时撒上白芝麻后即可；

杏鲍菇最好吃的6种做法

用料：杏鲍菇200克；瘦肉100克；青尖椒两个；郫县豆瓣一大匙；生抽两小匙；淀粉一小匙；白糖少许；鸡精少许；盐适量；大蒜两瓣；葱适量

做法：

1.瘦肉切成丝，放入淀粉，生抽，拌匀腌制10分钟

2.杏鲍菇切成粗丝

3.放入沸水中焯烫约半分钟后捞出，用冷水过凉，沥干

4.青尖椒切丝，大蒜去皮切粒，葱切断，郫县豆瓣酱切碎

5.起油锅，下入肉丝，大火炒至变色后舀出待用

6.留底油，下入豆瓣、大蒜，小火炒出红油

7.下尖椒、杏鲍菇、肉丝

8.转大火，快速炒匀

9.加入盐、白糖、鸡精、生抽炒匀

10.放入葱段快速翻炒几下即可

杏鲍菇怎么做好吃又简单

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，易于烹饪，也相对简单。以下是杏鲍菇的简单做法：

材料：

杏鲍菇500克

青红椒1个

姜适量

蒜适量

盐适量

食用油适量

鸡精适量

步骤：

将杏鲍菇切成一寸大小的块，青红椒切成小块，姜和蒜切末备用。

热锅冷油放入姜片、蒜末炒香，然后加入杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇水分较多，翻炒时要用小火翻炒至完全熟透，加入适量的盐和鸡精调味。

最后撒上青红椒块炒匀，关火装盘即可。

小贴士：

杏鲍菇含有大量纤维素，口感鲜美，吃起来有种肉的口感，热量低脂肪少，同时含有适量的维生素和矿物质。

煮杏鲍菇的时候不需要太多水，只需加入几滴水即可，多水易破坏杏鲍菇的口感。

杏鲍菇很嫩，烹调的时间要尽量掌握，不可过久，以免影响口感。

杏鲍菇的营养成分不会因快速炒制而流失，烹炒时火力可以稍微大一些，快速炒熟即可。

以上就是杏鲍菇的简单做法，简单易学，美味营养，是一道适合全家人食用的美味菜品。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的包菇怎么弄好吃和杏鲍菇最好吃的6种做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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