腌的竹笋怎么弄好吃视频？竹编笋怎么弄

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享腌的竹笋怎么弄好吃视频，以及竹编笋怎么弄的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 湖南的糯米笋怎样做最好吃
2. 新鲜竹笋的最新吃法，你吃过吗
3. 竹编笋怎么弄
4. 春笋怎么样长期保存

湖南的糯米笋怎样做最好吃

你好，我是小锅。非常高兴回答你的这个问题。

首先来介绍一下糯米笋

糯米笋是一道好吃的湘菜，糯米笋是笋尖最鲜嫩的部分，经多次加工制成，它不需要做任何漂白。外观就呈现乳白色，它的口感鲜嫩且脆糯，是一道非常受欢迎的家常菜。

下面把凉拌糯米笋的方法介绍给你

所需的材料：糯米笋

所需的配料：卤料一袋、红椒适量、葱少许、蒜3～4瓣、油适量、盐适量、胡椒粉少许

（还可以根据自己口味改进一下）

制作步骤如下：

1.昨天在家没用完的卤水，今天就派上用场了。

早上起床，我们先把糯米笋清洗干净，再放在高压锅中定好时间，让糯米笋有足够的时间泡软，然后再煮上半小时左右，再让它侵泡几小时，等我下班到家的时候，糯米笋就泡好了。

2.糯米笋从锅中捞出，再一次清洗，洗干净以后再用冷水泡上半小时，切成大小相等的形状。

把昨天的卤水加适量的水，再加些盐、料酒、老抽等调料。大火烧开卤汁，加入糯米笋，大火烧开，再小火卤二十分钟，关火。让糯米笋能充分的入味。

3.等糯米笋凉了以后，取出切成丝

再依次加盐、胡椒粉、生抽、醋、剁椒、葱段和蒜蓉。最后淋上热油，美味的凉拌糯米笋就好了。

希望我的回答对你有所帮助，谢谢??

新鲜竹笋的最新吃法，你吃过吗

今天我来告诉大家竹笋最新吃法，用碳烤，或者用烤箱来烤，非常好吃，爽脆。甘甜，吃过都想吃，下面为大家说一下制作方法吧。

1.

新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。

2.

将盐分撒在竹笋头

(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。

3.

放入烤箱以200°C烤25～30分钟至熟为止,或用碳直接烤，取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。可以加些辣椒粉和孜然粉。

竹编笋怎么弄

竹编笋的制作方法可以通过观看教程视频或者参考相关的书籍和杂志获得制作竹编笋需要有竹片、编织工具和一定的编织技巧，如果没有经验和技巧，会比较困难除了基本的竹编笋制作技巧，还可以尝试制作一些创意的设计，比如在竹编笋中加入一些装饰物品，使其更加美观和实用

春笋怎么样长期保存

1.要保存好竹笋，我们要先了解一点竹笋老化方面的知识。竹笋在强光和高温下新陈代谢很旺盛，竹笋会出现纤维老化。此外，竹笋被采挖出来后，由于没有根部供水了，加上断口失水和竹笋本身植物代谢也会消耗水分，因此，鲜笋保存要减弱自身失水才能鲜嫩。

2.对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用

盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封

紧，则可能只能保存半个月左右。

3.如果竹笋数量比较多，短期无法食用完，又未剥壳，那可以用埋藏法。找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子

（湿润的秕谷、谷

壳、锯末等也可以），然后把竹笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在竹笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子

（如果盖子密

封性不好可以加盖塑料膜或是雨布），把容器放在阴凉通风处。这种方法可以把竹笋储存2个月左右。

4.现在冰箱十分普及了，很多人都会想到用冰箱冷藏来保存竹笋，但是，很多人发现竹笋在冰箱里保存一段时间后，往往还是会老化很严重。事实上用冰箱确实是保存鲜笋的好方法,只是很多人在具体实施上方法不当，才导致竹笋老化。冰箱里保存的是生竹笋，冰箱的冷藏室虽然低温，虽然竹笋的新陈代谢减弱，但是冷藏室空气十分干冷，长期存放会导致竹笋迅速失水纤维老化。因此，在冰箱里保存未经杀死细胞的竹笋，最好用保鲜袋把竹笋密封起来，防止竹笋过度失水。不建议用冰箱长时间保存生竹笋。

5.一种保存方法是盐水泡。把竹笋装到能密封口部的容器里

（竹笋可切可不切），叠放一层竹笋铺一层食盐或是粗盐，叠放完后灌入凉开水，直至没过竹笋10厘米以

上，然后用石头等重物压住竹笋，不让竹笋露出水面，密封口部。这种方法可以把竹笋保存一年以上，需要食用的时候，就拿竹笋出来用清水漂两天即可炒食，或是

水煮一下再清水洗一下即可炒食。

关于腌的竹笋怎么弄好吃视频到此分享完毕，希望能帮助到您。

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