鱼块蒸熟了再怎么弄好吃(蒸的鱼第二天再吃怎么处理好吃点)

星座梦 阅读:- 2023-07-12 10:19:15
鱼块蒸熟了再怎么弄好吃(蒸的鱼第二天再吃怎么处理好吃点)

大家好,今天来为大家解答鱼块蒸熟了再怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括蒸的鱼第二天再吃怎么处理好吃点也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 腊鱼蒸熟了再煎可以吗
  2. 干鱼块可以煮熟再煎吗
  3. 鱼上汽后蒸多久
  4. 蒸的鱼第二天再吃怎么处理好吃点

腊鱼蒸熟了再煎可以吗

腊鱼不能直接上锅蒸,鱼肉会比较硬,不软不香不可口;也尽量别直接下锅煎,这样鱼肉也不好吃。

干鱼块可以煮熟再煎吗

干鱼可以煮熟再煎的这样的做法是为了适合老人吃,老人牙口不好,嚼不动

鱼上汽后蒸多久

清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的,一般在8分钟-15分钟之间。

蒸的鱼第二天再吃怎么处理好吃点

花蛤:不加水干锅煮

记住要一点水也不加用干锅煮。

开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,不要打开锅盖!等个三分钟到五分钟,这样做出来的蛤蜊肉很嫩。

海蛎:开锅后蒸三分钟

将海蛎子放到蒸锅的箅子上蒸熟,水开锅以后再蒸三分钟。值得一提的是,海蛎子大小影响蒸的时间,个头大的海蛎子蒸的时间须延长1分钟。

海螺:煮海螺必须加水

煮海螺必须要加水,一般两斤海螺加一碗水。开锅后滴上两三滴食醋或香油,这样螺肉会很容易挑出。看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅啦!

皮皮虾:蒸时间比贝类久

皮皮虾一般的烹饪方法也是蒸,无论大的小的,蒸制的时间都是开锅以后七八分钟。

螃蟹:螃蟹肚子一定要朝上

为防止蟹黄流出来,螃蟹肚子一定要朝上!开锅以后蒸十分钟左右,看到螃蟹完全由青变红就可以出锅。

八爪鱼:头和爪子分开煮

八爪鱼的头和爪熟的时间不同,如果一起下锅很可能头才刚熟,爪已经老得咬不动,因此头和爪最好分开煮。先把头切下来下锅煮,七八分钟以后,再把爪放到锅里煮五六分钟,这样口感就会很脆。

海鱼:蒸鱼最好用旺火

适合清蒸的鱼:有大比目鱼、黑头鱼等。

清蒸前需在鱼身上改刀,可放一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些,用旺火蒸,开锅后继续蒸五六分钟,肉质最为鲜嫩。

附:蒸煮海鲜开锅后还需多长时间

做法学会了,那么,以下这些海鲜,你都吃全了么?快收藏起来,挨个打卡吧!

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