小香面的做法大全集
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2023-06-23 18:59:22
小香面的做法大全集
小香面是一道美味可口的传统中式面食,因其独特口感和香气而备受人们喜爱。以下是一些小香面的做法,让我们来学习一下如何制作美味的小香面。
1. 准备食材
需要准备的食材包括:面粉、水、面条、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖等。
2. 调制面糊
将面粉和适量的水搅拌成面糊,面糊要稀一些,这样更容易煮出面条。加入适量的油和盐,搅拌均匀。
3. 煮面
将面糊倒入开水中,煮约30秒,直到面条浮起来。捞出煮好的面条,放入碗中。
4. 制作酱料
将葱姜蒜切末,加入酱油、醋、糖、盐、热油搅拌均匀。
5. 浇上酱料
将酱料倒在煮好的面条上,拌匀即可享用。
以上就是小香面的做法大全集,希望您能够学会如何制作美味的小香面。
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