鲜泡银耳燕窝怎么弄好吃？燕窝银耳羹的制法

大家好，今天来为大家解答鲜泡银耳燕窝怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括燕窝银耳羹的制法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 燕窝银耳羹的制法
2. 燕窝炖银耳做法
3. 新鲜银耳红枣枸杞汤的做法
4. 燕窝泡发前后对比

燕窝银耳羹的制法

燕窝银耳羹

制作材料：

主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;

2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;

3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。

燕窝炖银耳做法

1.先将银耳冷水泡发，去蒂并洗净，再温水浸泡片刻。

2.把燕窝放入冷水里发6-7小时，把燕窝撕成一条条清洗挑毛待用。

3.将泡发好的银耳和配料

(红枣、枸杞、冰糖)放入电压力煲中，加入少许水，约二十分钟保压炖煮，压好待用。

4.将燕窝加水放入炖盅

(水的分量以稍稍高于燕窝的表面为准)，隔水炖30分钟，查看炖盅内的燕窝，如呈晶莹通透状，并发出蛋白清香即可取出。

5.将炖好的燕窝放入压好的银耳煲内，再煮3分钟，如果喜欢吃软的银耳可再多炖煮一会，盛出即可。

新鲜银耳红枣枸杞汤的做法

用料：银耳1朵，红枣4个，枸杞20个

做法步骤：

1.锅中放入清水，烧开。

2.水开后放入银耳。

3.大枣洗干净去核，枸杞放碗中准备。

4.待汤汁有略微粘稠后放入枸杞和大枣。

5.小火慢慢煮二十分钟左右即可。

燕窝泡发前后对比

燕窝是一种非常好吃的食物，比如说我们可以用来制作出非常好吃的燕窝银耳粥，那么真假燕窝泡发前后有区别吗？当然是有区别的，而且区别比较大，比如说真的燕窝泡发之后，它的颜色还是乳白色，而假的燕窝它浸泡之后，它的颜色就变成了黄颜色，燕窝银耳粥制作起来非常简单，首先需要准备一些燕窝，把燕窝给清洗干净之后，直接把它放到砂锅里，再准备一些银耳，这样就能够烹饪出非常好吃的食物，而且营养价值也非常的高，深受大家喜欢。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鲜泡银耳燕窝怎么弄好吃和燕窝银耳羹的制法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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