熊猫美食园第六

熊猫美食园第六种菜谱：香烤羊肉串 制作流程：

1.选用羊肉，切成适当大小的块状，最好选用瘦肉，口感更佳。
2. 将切好的羊肉块用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制20分钟左右。
3. 准备串串工具，将腌制好的羊肉块串在竹签上，每串大概5-10厘米。
4. 烤箱预热至200度，将串好的羊肉串放入烤箱中烤制20分钟左右，翻转一次。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢羊肉的人。但由于羊肉中含有较高的蛋白质和脂肪，因此需要适量食用，以免对身体造成不良影响。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女尽量避免食用。
2. 羊肉中含有较高的细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，因此在食用前需要确保肉类的卫生。
3. 患有肝病、心脏病、高血压等疾病的人应该谨慎食用。 综合评价： 香烤羊肉串是一道美味可口的菜肴，烤制出来的羊肉香味扑鼻，肉质鲜嫩，口感极佳。同时，这道菜富含蛋白质和矿物质，有利于增强身体免疫力和促进新陈代谢。不过，由于羊肉中含有较高的脂肪和蛋白质，需要适量食用，以免对身体造成不良影响。

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