粤菜黑椒酱的做法教程

粤菜黑椒酱的做法教程
黑椒酱是一种口感独特、美味可口的调味料,可用于烹制各种粤菜菜肴。下面是一份粤菜黑椒酱的做法教程,供参考。
Step 1:准备好所需的食材。包括黑椒酱、洋葱、大蒜、番茄、辣椒等。
Step 2:将洋葱和大蒜切碎,番茄切成小块,辣椒切成小段。
Step 3:将食材混合在一起,加入适量的橄榄油或其他油,搅拌均匀。
Step 4:加入切碎的的黑椒酱、盐和胡椒粉,继续搅拌均匀。
Step 5:加入洋葱和大蒜的混合物,继续搅拌均匀。
Step 6:将酱料放入冰箱冷藏,腌制至少2小时,或者过夜。
Step 7:将酱料取出,加入切碎的番茄和辣椒,继续搅拌均匀。
Step 8:将酱料倒入平底锅中,用中火翻炒至酱料浓稠。
Step 9:将酱料盛出,可用于烹制各种粤菜菜肴,如炒饭、炒面、烤肉等。
粤菜黑椒酱的做法简单易学,可以用于烹制各种粤菜菜肴,增加菜肴的口感和美味。

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