榨黑豆怎么弄好吃窍门 还有什么简单的做法吗

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本文目录

1. 妈妈给我寄了好多好多，黑豆除了榨豆浆，还有什么简单的做法吗
2. 黄豆黑豆酱的制作方法
3. 黑豆怎样榨豆浆
4. 黑豆最简单的吃法是什么

妈妈给我寄了好多好多，黑豆除了榨豆浆，还有什么简单的做法吗

黑豆是大豆的一种，它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，而且黑豆中的多种营养成分含量还比黄豆高，所以，黑豆是一种深受人们喜爱的豆类。

黑豆除了榨豆浆，还有很多简单的做法，比如醋泡黑豆、黑豆杂粮粥、黑豆花等等。

醋泡黑豆

这些年有很多人都推崇醋泡黑豆的做法，因为黑豆营养全面，用醋浸泡后，人体就能更好的吸收其中的营养成分。

醋泡黑豆的做法简单，只需将清洗后的黑豆放入锅中炒至裂开，然后装入可以密封的容器中，再倒入能淹没黑豆的醋浸泡几天就可以食用。

据说醋泡黑豆对人体有很好的功效，一天只需食用十粒左右即可。不过吃过的人说醋泡黑豆特别的酸，酸到倒牙??

黑豆杂粮粥

黑豆杂粮粥真是一款好喝的养生粥，特别是生理期后那几天，早上喝一碗，能很快补充体力让人精力充沛。

我做黑豆杂粮粥，材料一般会看家里有些什么，主要有黑豆、红豆、花生米、黑米、红米、莲子、薏仁、大枣、枸杞等，其中黑豆是最难煮软的，我会将其提前浸泡，或者先用高压锅将黑豆单独煮制十分钟左右，再加入清洗干净的其他材料煮制半个小时，煮好后放入红糖末调味即可食用。

黑豆花

黑豆含有丰富的蛋白质，将其做成豆花，那可是一道特别好吃又营养的美食。黑豆中含有黑色素，做出的豆花呈灰黑色，虽然颜值不高，但是口感细腻绵软，再配上一点蘸水，绝对是让人多吃两碗饭的下饭神器。

黑豆花的做法虽然复杂一些，但是在有黑豆又能榨豆浆的情况下，真的是可以尝试一下的。其制作方法如下??

1、黑豆淘洗干净后加入足够的清水浸泡，清水要多加一些，因为黑豆浸泡后会涨很多。最少浸泡四个小时以上或者提前一夜浸泡。2、浸泡好的黑豆中加入适量清水，全部磨成豆浆。3、用纱布沥出豆渣，只留豆浆倒入锅中。4、开火煮豆浆，一边煮一边搅动，将豆浆煮开两三次并且没有泡沫为止。5、少量多次的加入“胆水”，直到豆浆慢慢凝固成豆花。6、用竹箕轻压豆花表面，使豆花紧实成块，然后用刀将豆花划成块。7、开最小火，使豆花更加紧实绵软，然后盛出即可。

黄豆黑豆酱的制作方法

原料

黑豆(适量)

黄豆(适量)

步骤1/取适量黑豆、黄豆分别用冷水泡一晚上。

步骤2/我用的是榨汁机，先烧一壶开水。然后将开水和黑豆、黄豆一起榨成汁，将汁倒入锅中煮开，倒进去的时候上面有一层沫，可能会误导我们以为煮开了，这时还要多煮一会儿，要等汁彻底煮开才算完成了。然后根据个人口味加入适量的糖就好了。

黑豆怎样榨豆浆

黑豆浆

材料:黑豆8两(300克)，白砂糖6两(228克)，清水适量。做法：

1.黑豆淘净，用水浸泡约5小时，沥乾，放入搅拌机内，加水3杯，搅成浆水。

2.过滤後，再以中火煮沸15分钟，加糖溶解後，即成甜黑豆浆。

黑豆含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、糖类、粗纤维、多种矿物质，维他命B1、B2等，具有滋补、活血、利水、祛风、解毒之功效。

黑豆最简单的吃法是什么

我以为黑豆最简单的吃法就是放在豆浆机里榨豆浆或米糊。前一天晚上把黑豆放在容器里浸泡，第二天早晨放到豆浆机里，可以根据自己的口味随意加黑米黑芝麻……等其他粗粮，然后就什么都不用管了，20分钟后就可以喝到香浓的豆浆或米糊。

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