羊肚太软了怎么弄好吃呢，羊肚如何做才脆

大家好，今天来为大家分享羊肚太软了怎么弄好吃呢的一些知识点，和羊肚如何做才脆的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肚如何做才脆
2. 羊肚羊肠怎么煮好吃啊
3. 羊肚羊肠怎么做才好吃
4. 羊肚崩子肉怎么做好吃

羊肚如何做才脆

羊肚很脆，蒜苗很香。这么做绝对错不了??

【材料准备】

羊肚、蒜苗、大蒜粒（如图所示：??）、葱、生姜、干辣椒、蒸鱼鼓油（可不加）、老抽、盐、鸡精、料酒、植物油、醋、生粉

【制作步骤】

1.将羊肚洗净（加盐、醋、生粉清洗三遍以上，去味），与葱、生姜、大蒜粒??放冷水里煮，待水煮沸去除浮沫，捞出羊肚，放冷水中冷却（保持脆度）并清洗干净，切段备用。

2.将蒜苗洗净切段备用。

3.起油锅，加生姜、蒜粒、干辣椒炒香，再放入青叶大蒜翻炒后加入羊肚。

4.加盐、少许料酒、小半勺蒸鱼豉油、小半勺老抽、少许清水后煮3分钟就可以出锅了。

羊肚羊肠怎么煮好吃啊

第一步：新鲜羊肠，羊肚清理干净后，用水煮熟,煮好的羊肠，羊肚晾凉切段

第二步：青椒洗净切片、红尖椒切段、生姜切片，大蒜切片。

第三步：大葱去老皮后切大段,锅里倒入适量植物油，油热后放入花椒爆香后捞出。

第四步：倒入红椒段、姜片爆香,倒入羊肠，羊肚开大火翻炒,倒入汤匙酱油，翻炒均匀。

第五步：倒入切好的大葱段翻炒均匀,倒入切好的青椒片,根据喜好洒入适量的孜然粉，小火翻炒均匀。

第六步：倒入蒜片，炒匀提味，最后根据口感调入精盐翻炒均匀后即可出锅。

羊肚羊肠怎么做才好吃

用料：羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、丁香3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量。

做法：

1、羊杂洗净备用。然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜。放凉后切碎块在次焯水捞出备用。

2、准备所有调味料。砂锅中放入清水，水开后把焯水羊杂碎放入锅中，加入料酒。在放入盐。

3、最后下入所有调味料，再次开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透。熟后盛入碗中享用，可跟个人口味加适量辣椒油和香菜即可。

羊肚崩子肉怎么做好吃

羊肚崩子肉做好吃的方法：

1.取新鲜羊肚洗净加工好后,加入清水,再加入香葱、生姜、大蒜等煮熟煮烂。

2.取出切小块,再放入清汤中,加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒、味精等,上火煮后,加入适量香菜,盛出,淋上一些香油即成。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/qFWjLt1TUt6g.html