广州地道湘菜做法视频

【广州地道湘菜做法视频】

1. 湘菜以辣、麻、鲜为特点,在广州的餐桌上也很受欢迎。以下是广州地道湘菜的做法视频,供您参考。
2. 食材:五花肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
3. 1将五花肉切成薄片,加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制20分钟。
4. 2将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入姜、蒜炒香。
5. 3加入青椒、红椒翻炒,加入适量水,焖煮10分钟。
6. 4加入鸡精,继续焖煮5分钟,即可起锅。
7. 这是一道湘菜经典菜品——红烧肉烧辣椒。不仅口感鲜美,而且辣麻适中,非常适合广州人的口味。
8. 湘菜的另一道代表作是干煸四季豆。将四季豆炒至变色,加入蒜末、干辣椒煸炒。
9. 10加入生抽、老抽翻炒,加入适量水焖煮5分钟,即可起锅。
10. 这是一道口感酥脆,香味浓郁的干煸四季豆。不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合夏季食用。
以上就是广州地道湘菜做法视频的内容,希望对您有所帮助。

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