大西红柿话梅怎么弄好吃 番茄话梅最正宗的做法

模板大师 阅读:- 2024-08-09 04:05:42
大西红柿话梅怎么弄好吃 番茄话梅最正宗的做法

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本文目录

  1. 番茄话梅最正宗的做法
  2. 话梅小番茄做法
  3. 番茄酱和话梅的做法
  4. 话梅是怎么制作的

番茄话梅最正宗的做法

较为复杂因为番茄质地水分较多,容易卤出美味的味道,并且加入酸梅可以调节味道,增加美味度步骤:

(将番茄切成小块;

(倒入适量的盐和糖进行腌制半小时;

(开火,放入适量的油,热油过后倒入番茄,小火慢慢翻炒;

(4)待番茄出水后倒入少量酸梅汤汁,然后转大火翻炒,即可出锅如果您需要增加酸度和味道,还可以加入适量的姜片、蒜瓣和辣椒粉

话梅小番茄做法

主料

小番茄250g

水300ml

话梅7颗

辅料

细砂糖150g

盐适量

话梅小番茄的做法步骤

1.番茄洗净后去除蒂头

2.滚水放入番茄,到起皮后捞出,放入凉开水中

3.剥去番茄外皮

4.空锅倒入300cc水,和150克的白砂糖和话梅

5.小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用

6.把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上

番茄酱和话梅的做法

番茄酱就是把番茄皮去掉,切碎,然后放到锅里面熬。再放话梅

话梅是怎么制作的

番茄

(100克)

话梅

(100克)

雪碧适量,冰糖适量,乌梅适量

1/首先把番茄洗净,下锅焯水后去皮备用。

2/然后在锅里倒入雪碧,加冰糖,话梅,乌梅,煮至汤汁浓稠。

3/最后关火倒入柠檬片和番茄,晾凉后装入容器放冰箱冷藏即可。

4.美味又好吃的自制话梅完成开吃了。

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