蛏子怎么弄好吃做法窍门(煮蛏子的正确做法)

各位老铁们好，相信很多人对蛏子怎么弄好吃做法窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蛏子怎么弄好吃做法窍门以及煮蛏子的正确做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 水煮蛏子怎么做好吃，水煮蛏子的家常做法
2. 辣炒蛏子的家常做法
3. 煮蛏子的正确做法
4. 清水蛏子最正宗的做法

水煮蛏子怎么做好吃，水煮蛏子的家常做法

原料：蛏子

配料：植物油，料酒，姜，小葱

做法

1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。

3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！

辣炒蛏子的家常做法

食材:蛏子、葱姜蒜、红辣椒、干辣椒；

做法:

1.水热下蛏子，放葱姜焯水10秒，捞出备用；

2.油热爆香姜蒜，再放辣椒煸香，倒入蛏子炒匀，一勺生抽、蚝油、少许食盐炒匀，最后放葱段炒5秒即可；

煮蛏子的正确做法

食材清单

蛏子300克、料酒10毫升、蒜瓣儿30克左右、葱段10克、姜片10克、蚝油5克、鸡精2克、生抽5克。

蛏子盐水泡一下再去掉水备用。

葱姜蒜切末备用。

小火热锅下少许油，加入葱姜蒜煸出香味，然后放蛏子，再加入耗油生抽加入水、盐中火炖两三分钟左右出锅。

出锅后可以用点葱末装饰。

清水蛏子最正宗的做法

原料：蛏子

配料：植物油，料酒，姜，小葱

做法

1、选大个头的蛏子加葱一把，把蛏子放在口杯中或砂锅里码立好。

2、加冷水、2勺料酒，放上姜丝、半小勺植物油，开中火煮蛏子。

3、煮沸后，调小火再煮4-5分钟即可。

小诀窍

如果喜欢吃辣蛏子可以加几个干辣椒哦！

蛏子怎么弄好吃做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煮蛏子的正确做法、蛏子怎么弄好吃做法窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。

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