煎饺馅怎么弄好吃？包面馅儿怎么做好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于煎饺馅怎么弄好吃，包面馅儿怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉大葱馅饺子怎么调馅
2. 包饺子用什么做馅料好吃
3. 冻饺子什么馅好吃
4. 包面馅儿怎么做好吃

羊肉大葱馅饺子怎么调馅

2019年大年三十时，用朋友给我寄来的宁夏滩羊包的饺子，过完年又把冰箱冷冻羊肉拿出来，又包了几次饺子，以前没有吃过宁夏滩羊，自从吃过后，我感觉其他羊肉都入不了我的口了，我敢说宁夏滩羊是中国最好的羊肉，不管你们信不信，我就是这么认为的。我把羊肉大葱馅怎么调，告诉你，因为我用的宁夏滩羊，你也可以用别的羊肉，馅都是一样的，除了羊肉不一样。你买羊肉最好肥一点，不然吃起来很柴，买的时候问卖家要一块羊油放进饺子馅里。这样味道，比较浓郁。

具体步骤：

主料：【羊肉：1斤，用搅拌机打成泥，你买的时候也可以让卖家给你打好，我是自己打的】【面粉：1斤】【大葱：小半斤，其实不要放太多，我感觉这样比较过瘾，要有肉丸子效果。】

辅料：【食用油：适量】【羊油：1小块】【香油：适量】【生姜粉：1勺半，没有可以用鲜生姜剁碎，或生姜榨汁】【花椒粉：2大勺】【大料粉：1小勺，十三香也可以】【食盐：2小勺】【鸡精：2小勺】【白砂糖：一点点，不要吃出甜味的那种，提鲜】

【1】把用搅拌机打成泥的羊肉准备好，我的羊肉有点肥，我故意加的，你也可以用比较瘦的，不过那样不太香。

【2】大葱切碎剁碎，越碎越好。

【3】把所有上面提到的辅料，全部倒入羊肉馅儿中，包括刚刚切碎剁碎的大葱。

【4】抽起袖子直接用手抓，不停的用手搅拌，搅拌，搅拌，给它上劲，直到你感觉羊肉馅比较紧凑，这步骤很重要。

【5】等用手搅拌完成后，盖好塑料袋，最好放置1小时。

好了羊肉大葱馅就这样盘好了，这个时候，你包饺子也好，包包子也好，烙羊肉馅饼也不错，就随便你了。

包饺子用什么做馅料好吃

包饺子用馅什么好吃？是一个罗卜青菜各有所爱的问题，每个人的口味都不同，生活习惯也不同，下面分享几个不同的馅料供您参考，

猪肉三鲜馅儿:猪肉，鸡蛋，虾仁，少许韭菜，

猪肉白菜馅儿:猪肉，白菜。

猪肉酸菜馅儿:猪肉，大白菜腌的酸菜

猪肉西葫馅:猪肉，西葫，虾仁。

猪肉茴香馅儿:猪肉，茴香。

不喜欢吃肉的小伙伴可以将上述不喜欢吃肉的小伙伴可以将上述菜单独做成素馅即可。

羊肉萝卜馅:羊肉，白萝卜或胡萝卜。

牛肉洋葱馅:牛肉，洋葱，胡萝卜。

冻饺子什么馅好吃

关于冻饺子什么馅好吃的问题，我认为应该是芹菜和牛肉馅的冻饺子好馅吃，芹菜和牛肉馅冻了以后，口感还是一样子的。

包面馅儿怎么做好吃

用料：猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许。

做法：准备好所需食材，香菇要提前泡发。

步骤/方式二

把猪肉剁成肉糜。

步骤/方式三

葱、姜也剁成碎末。

步骤/方式四

把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

步骤/方式五

调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

步骤/方式六

顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。

步骤/方式七

香菇和胡萝卜剁成碎末，放入肉馅中。

步骤/方式八

搅拌均匀即可。拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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