猪蹄蘸碟怎么弄好吃(蹄花红油蘸碟怎么调)

这篇文章给大家聊聊关于猪蹄蘸碟怎么弄好吃，以及蹄花红油蘸碟怎么调对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 酱猪蹄，蘸汁做法
2. 蹄花汤最佳做法王刚
3. 猪蹄与什么一起煲汤好喝
4. 蹄花红油蘸碟怎么调

酱猪蹄，蘸汁做法

食材准备

猪蹄适量，橘皮适量，啤酒少许，料酒，黄豆酱，花椒，大料，草果，香叶，桂皮，白芷，葱姜蒜适量。

方法步骤

1、将猪蹄切成两半，加橘皮泡水2小时，中途换水1次;

2、冷水锅中下入猪蹄，水开后捞出冲洗，然后抹上黄豆酱;

3、放入料酒，生抽，葱姜蒜和炖肉调料码味;

4、接着倒入啤酒，没过猪蹄，大火烧开后转为小火炖2小时;

5、关火浸泡片刻即可食用。

蹄花汤最佳做法王刚

食材清单

猪蹄、黄豆、盐、料酒

烹饪步骤

1.黄豆最好浸泡下，我浸了2小时，猪蹄沸水洗干净后，锅内加水放黄豆和猪蹄，放料酒，大火煮开后小火闷煮

2.猪蹄可以撩出来粘酱麻油

猪蹄与什么一起煲汤好喝

很高兴可以回答这个问题

猪蹄在我们老家的话，一般都是炖白萝卜

每年冬天，每家每户都会炖好白萝卜，然后第二天就成了猪蹄白萝卜冻，客人来的时候，陈尚夜晚猪蹄白萝卜冻，随时都可以接待客人，非常方便

其次，猪蹄炖黄豆也是非常不错的，但这个只适合一顿两顿的吃，不可以存放，出题白萝卜结冻了之后可以最少存放十几天，不用加热，非常方便

像一些家庭的话，猪蹄炖汤之后去油脂撒上葱花也是非常不错的

猪蹄吃的非常好，有丰富的胶原蛋白

但是减肥人士要少吃哦，因为猪蹄里面同时也含有大量的脂肪[捂脸]

猪蹄除了炖白萝卜，黄豆和葱花以外

猪蹄也非常适合炖玉米，海带，菌菇类，海鲜类，猪蹄不含过敏成分，所以他可以和很多食物一起煲汤，做法丰富，营养健康

蹄花红油蘸碟怎么调

用料：

葱1根，尖椒1根，大蒜粉1勺，酱油2-3勺，醋1勺，芝麻油1勺，老干妈辣椒酱1勺，红油1勺，水2-3勺

猪脚/蹄花蘸料的做法步骤：

步骤1

葱切末

步骤2

尖椒切小段

步骤3

加一勺蒜末或者大蒜粉，加2-3勺酱油，加1勺醋，加1勺芝麻油，加一勺老干妈辣椒酱，加一勺红油

步骤4

将配料搅拌均匀，觉得咸的还可以再加2-3勺水。蘸料完成后，赶紧开吃！

猪蹄蘸碟怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蹄花红油蘸碟怎么调、猪蹄蘸碟怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。

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