豆渣发酵怎么弄好吃的东西(豆渣发酵最好的方法)

大家好，今天来为大家分享豆渣发酵怎么弄好吃的东西的一些知识点，和豆渣发酵最好的方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 豆腐渣家庭最简单发酵方法
2. 豆渣发酵最好的方法
3. 豆腐渣发酵方法
4. 豆渣发酵最简单方法

豆腐渣家庭最简单发酵方法

1.豆腐渣水分含量较高，拌上3-5倍粉碎的的锯末、秸秆和树叶等发酵，保持含水量为60-65%。湿度以手握成团，又没有水滴为度。

2.将拌匀的物料堆放在一起，堆层高度不超过
1.5米为宜，在环境温度达到15℃以上的季节，发酵速度较快。

3.夏季发酵情况下，经过24-36小时，温度就会上升到60℃以上，反复翻堆2-3次，温度就可以稳定在50℃以下。

4.温度降低到常温，没有异味，就说明发酵完成，可以作为有机肥使用或者贮藏待用。

豆渣发酵最好的方法

步骤/方式1

豆腐渣蛋白质含量较高，碳氮比较低，加入木质纤维，就可以快速完全发酵。没有异味，就说明发酵完成，可以作为有机肥使用或者贮藏待用。

步骤/方式2

将新鲜的豆腐渣放进容器里，加水1/4-1/2，做成糊状，然后盖紧瓶盖或者加盖农膜，经过2-3个月，没有臭味就可以加水20倍后作为花肥，或者使用在果树上面。

步骤/方式3

将豆渣和土壤分层堆放在一起，上面用农膜覆盖保湿，3个月左右即可发酵完毕。

豆腐渣发酵方法

1.豆腐渣水分含量较高，拌上3-5倍粉碎的的锯末、秸秆和树叶等发酵，保持含水量为60-65%。湿度以手握成团，又没有水滴为度。

2.将拌匀的物料堆放在一起，堆层高度不超过
1.5米为宜，在环境温度达到15℃以上的季节，发酵速度较快。

3.夏季发酵情况下，经过24-36小时，温度就会上升到60℃以上，反复翻堆2-3次，温度就可以稳定在50℃以下。

4.温度降低到常温，没有异味，就说明发酵完成，可以作为有机肥使用或者贮藏待用。

豆渣发酵最简单方法

1.

发酵剂的选择。豆渣除了水外其它的主要含量为3%的蛋白质，0.5的脂肪，8%碳水化合物（纤维素、多糖等）。可以看出碳水化合物占的比例最高，所以我们选择的发酵剂不光要把蛋白质发酵起来，同时还要能把纤维素等物质软化，分解和破坏豆渣中的抗营养因子。这样才能更好的利用豆渣中所含的营养成分。先择单一的发酵剂的话营养利用率会较低，除了蛋白质，里面的纤维素、多糖、矿物质等可能就不能很好的利用。所以先择多功能形的饲料发酵剂是很关键的一个选择。

2.

豆渣的发酵，先把发酵剂与玉粉粉混合（一般情况下一包99多功能饲料发酵剂发酵一吨的豆渣，要加100公斤的下米粉）然后再与豆渣混合。如果豆渣含水量少的话就加水，调至含水量在60%——80%左右。接着密封发酵。可用水泥池或塑料桶。不建议用金属容器发酵。

3.

发酵是否成功的判别，经过两到三天的发酵后，闻起来会有轻微的酒香味或酸香味。这个时候就说明已经发酵完全，可以使用。如果是有臭味或臭味那说明发酵失败不可使用，检查一下发酵失败的原因

4.

发酵豆渣的使用。一般可以混全价饲料或自配的全价料使用。占比在50%左右为宜。这样养出来的鸡羽毛光亮，即不会像全价饲料养出来的鸡那样肥，同时又能像农家养的鸡那样肌肉紧致，口感好。饲料成本能降20%到30%以上，同时卖价会比相同日龄的全价料鸡高出30%到40%。

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