芥菜叶子怎么弄好吃？芥菜叶怎么吃的做法

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本文目录

1. 荞菜叶怎么做好吃
2. 芥菜叶怎么吃的做法
3. 芥菜叶怎么腌制最好吃
4. 牛毛芥菜叶子怎么做好吃

荞菜叶怎么做好吃

食材准备。食用油少许。葱花蒜末少许。辣椒段少许。生抽少许。鸡精少许

方法/步骤

芥菜叶子洗净，切成段备用。

锅内放少许油，放入葱花蒜末、辣椒段煸炒出香。

放入芥菜叶子大火爆炒3分钟左右。

放入生抽、鸡精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。

芥菜叶怎么吃的做法

芥菜叶子能吃，以下是清炒芥菜的做法：

主料：芥菜400g

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量

步骤一：芥菜洗好。梗子和叶子分开。

步骤二：热锅，化油，把蒜头爆香。倒入菜梗大火快速炒。

步骤三：待梗子断生再倒入叶子。

步骤四：翻炒片刻，放入适量的盐。

步骤五：继续炒，出锅前放入适量生抽。

步骤六：芥菜好了。

芥菜叶怎么腌制最好吃

1、将新鲜的芥菜叶清洗干净以后，沥干水分，放在阳光下稍稍晒干。

2、将准备好的八角、花椒、排草用清水清洗干净以后，放入到纱布中包好。

3、将晒好的芥菜叶放入到坛子内，注意每放一层芥菜叶就需要撒上适量的食盐，直到坛子全部装满。

4、芥菜叶的最上面用干净的石头压好。

5、压出水分的芥菜叶取出以后，在坛子中加入适量的清水、食盐、白糖和干活辣椒。

6、再加入准备好的料包以及芥菜叶，在常温下腌制48小时以后就可以食用了。

牛毛芥菜叶子怎么做好吃

芥菜洗干净之后用盐浸泡几分钟后取出，切成半手指长的段，然后将梗和叶子分开；大蒜和生姜切片，大葱切段，然后用油煸香；

掺水入锅，大火烧开，往锅中加入芥菜菜梗，两分钟后打入咸鸭蛋，再等待2-3分钟后加入芥菜叶子，在加入鸡精，即可起锅。

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