芥兰花怎么弄好吃窍门 炒芥兰花家常做法

大家好，如果您还对芥兰花怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芥兰花怎么弄好吃窍门的知识，包括炒芥兰花家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 芥蓝菜有哪些美味且营养的吃法
2. 炒芥兰花家常做法
3. 炒芥蓝花的正宗做法
4. 芥菜花怎样做好吃

芥蓝菜有哪些美味且营养的吃法

芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素C5
1.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用，会抑制性激素的分泌。做法如下锅中倒水加入一些油加热，把芥蓝放进去焯水，接着凉水过凉。把芥蓝放入盘中摆上切好的葱丝，辣椒丝，淋上辣鲜露。锅中倒油加热，淋在辣椒和葱上，好啦。芥兰菜做好啦，希望你们会喜欢

炒芥兰花家常做法

首先我们要用盐水将清洗干净的芥兰泡上一段时间，随后准备好切成小粒的蒜和葱等，当然这是根据个人的爱好和口味进行的。

再将芥兰切成合适的形状，放入已经炒香了的葱姜蒜，几者混合进行翻炒。

最后加入盐和蚝油即可，一道美味的清炒芥兰就成功完成了。

炒芥蓝花的正宗做法

食材：芥蓝、大蒜（芥蓝一定要买当天新鲜的，嫩的）

制作过程：

1.大蒜切末，芥蓝根部去掉老的外皮，叶子带点梗分成一片片

2.起锅烧油爆香蒜末，然后放芥蓝翻炒

3.炒软后加一勺生抽，一勺蚝油，一丢盐，翻炒均匀即可；

芥菜花怎样做好吃

步骤

1.菜花切成小朵，芥蓝叶切成小条，都洗净备用。

2.五花肉洗净切片。

3.把菜花和芥蓝都放入水中灼烫一下，水中加点油和盐。

4.灼烫好的芥蓝和菜花沥干水分备用。

5.锅中放入适量底油把五花肉放入煎一下。

6.中小火慢慢把五花肉内的油脂煎一下。

7.加入适量生抽。

8.把焯烫好的菜倒入锅中。

9.加入适量盐调味。

10.淋适量生抽调味。

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1.加入切段的葱花即可。

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