小白菜虾皮蒸饺的做法

【小白菜虾皮蒸饺的做法】
材料:
- 饺子皮
- 小白菜
- 虾皮
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:

1. 准备小白菜和虾皮,将小白菜洗净切碎,虾皮洗净备用。
2. 在水中加入盐,将小白菜和虾皮放入水中焯水,煮至水分蒸发干即可。
3. 将饺子皮的制作材料混合在一起,揉成面团。
4. 将面团擀成薄片,然后将薄片切成小块。
5. 在薄片上写上饺子馅的名字,并将其留出一定的边缘,防止饺子在蒸制时变形。
6. 将饺子馅放在薄片中间,然后将薄片捏成饺子形状。
7. 将饺子放入饺子皮中,并将饺子皮对折,将饺子封好口。
8. 将饺子放入蒸锅中,用中小火蒸15分钟左右。
9. 蒸好的饺子取出,撒上一层食用油,待食用油凝固后即可食用。
【做法2】
材料:
- 饺子皮
- 猪肉末
- 小白菜
- 虾皮
- 食用油
- 盐
- 水
步骤:

1. 准备猪肉末,将猪肉末放入碗中,加入适量的食用油和盐,搅拌均匀。
2. 将小白菜和虾皮洗净备用。
3. 在饺子皮的制作材料混合在一起,揉成面团。
4. 将面团擀成薄片,然后将薄片切成小块。
5. 在薄片上写上饺子馅的名字,并将其留出一定的边缘,防止饺子在蒸制时变形。
6. 将饺子馅放在薄片中间,然后将薄片捏成饺子形状。
7. 将饺子放入饺子皮中,并将饺子皮对折,将饺子封好口。
8. 将饺子放入蒸锅中,用中小火蒸15分钟左右。
9. 蒸好的饺子取出,撒上一层食用油,待食用油凝固后即可食用。

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