蒸过的红薯怎么弄好吃 红薯蒸熟晒干后怎么做好吃

大家好，今天给各位分享蒸过的红薯怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红薯蒸熟晒干后怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 红薯蒸熟了还适合烤吗
2. 去皮蒸红薯的正确方法
3. 红薯蒸熟晒干后怎么做好吃
4. 熟红薯可以做什么美食

红薯蒸熟了还适合烤吗

感谢邀请，红薯蒸熟了还适合烤吗？很高兴我能回答这个问题:可以，红薯不管是蒸着吃，烤着吃都是一种不错的选择，红薯蒸完在烤着吃也是可以的，只要在火上稍微加热就可以食用，味道相当不错。希望这样的回答能够帮助到你，谢谢。

去皮蒸红薯的正确方法

首先准备地瓜，挑选地瓜时，尽量选择完整饱满的，这样蒸出来的地瓜才会更加甜美可口。清洗地瓜后，用刀将头尾去除，不要刻意地给红薯去皮，这样确保地瓜中的营养不流失，将纯净水倒入锅中，盖上锅盖，然后开火，先将水煮沸，再放入加工过的地瓜，可以使地瓜在短时间内形成半熟状态，这样蒸出来的地瓜会更甜又柔软。所以蒸地瓜时是用热水的，很多人直接将地瓜放入锅中，然后打开开关进行蒸煮，这是不对的，这样蒸出的地瓜一点也不甜，切记一定不要用凉水直接蒸。

放入红薯后，盖上锅盖，蒸约5分钟，然后用小火加热15分钟，这样在蒸制过程中，红薯中的淀粉可以最大程度地转化为糖。蒸制过程中不要经常打开锅盖，以免影响地瓜的味道，蒸约20分钟，关火，不要直接打开锅盖取下，将红薯在锅中焖3-5分钟取出后，地瓜的味道会更好，也可以用筷子戳一下，如果穿透红薯，说明地瓜已经蒸熟。取出红薯冷却一段时间后就可以享受美味了。

蒸红薯时，您是用热水还是冷水呢？第一步很关键，很多人会做错，难怪地瓜不好吃。蒸地瓜时要用热水蒸，然后将其蒸成半熟状态。开大火水烧开后，开小火慢慢蒸。将红薯中的淀粉慢慢转化为糖，使蒸过的红薯更甜，更柔软。蒸红薯时不要直接蒸，否则地瓜的营养将被破坏。只要掌握技巧，都可以蒸出香甜美味的地瓜来

红薯蒸熟晒干后怎么做好吃

谢谢邀请。红薯蒸熟晒干怎么吃？

以前在农村老家，把红薯蒸熟切成条或者切成片，在太阳下暴晒，晒成红薯干，直接就可以吃了，非常有口劲，吃着还非常香，我小时候就爱这么吃。

红薯干晒制的方法也非常简单，一种是把红薯洗净后，煮熟或者蒸熟了，不要煮太烂，然后晾凉了去皮，切成条状或片状，不要太厚，一厘米左右的厚度即可，然后晒制到没有水份了就可以了。

另一种方法是，也把红薯洗净，削去皮，先切成条或片状，然后再蒸或者煮熟，同样是不要煮太熟，否则容易烂，过滤水份后在太阳下暴晒，直至晒干。

晒制好的熟红薯干可以直接食用，保存时要注意防潮，密封保存，食用时直接取出来吃就可以。

熟红薯可以做什么美食

熟红薯可以做很多美食啦，最常见的就是做红薯丸子。

把蒸熟的红薯揭去皮，趁热放入白糖，面粉

（面粉不能加太多，多了口感不好）和成团，再加入少许油

（丸子起酥），盖盖醒至面团凉。

锅中放宽油，烧至五成热下入红薯丸，其间用笊篱推下防粘锅底，炸至浮起成金黄色捞出装盘。金灿灿的，外焦里软香甜不腻，特别好吃。老人孩子最爱吃了。

每年过年我们家都会炸很多，蒸成红薯丸子扣碗，来招待客人，很受欢迎。

红薯别名又叫番薯，地瓜，白薯。是咱老姓餐桌上最家常的食材，营养丰富，是一种天然滋补品。中国医学家李时珍将其列为“长寿食品"。现在的人们更是把他列为抗癌第一食品。

红薯物美价廉，所以我们经常吃它，把它做成各种美食来分享！

文章到此结束，如果本次分享的蒸过的红薯怎么弄好吃和红薯蒸熟晒干后怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/rakzXI6kGXTq.html