湘菜小公鸡的做法大全

湘菜小公鸡的做法大全:

1. 材料准备:选用鲜嫩的鸡肉、辣椒、葱姜蒜等调料。
2. 烹制方法:先用清水冲洗鸡肉,然后用料酒、盐、胡椒粉、淀粉等腌制15分钟左右。接着用热油爆香葱姜蒜,加入辣椒煸炒,最后将腌制好的鸡肉放入锅中,煸炒均匀即可。
3. 营养价值:湘菜小公鸡是一道营养丰富的菜肴,富含蛋白质、维生素B、钙、磷等营养成分,有利于增强身体免疫力和骨骼健康。
4. 口味特点:湘菜小公鸡口味独特,辣而不燥,肉质鲜嫩多汁,口感极佳。
以上就是湘菜小公鸡的做法大全,希望您能够喜欢这道美食。

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