排骨玉米饭怎么弄好吃，玉米排骨焖饭的做法

小编原创阅读：- 2023-07-11 03:03:51

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于排骨玉米饭怎么弄好吃，玉米排骨焖饭的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

排骨米饭最正宗的配方
玉米排骨焖饭的做法
排骨炖玉米的做法
电饭锅焖排骨饭怎么做好吃

排骨米饭最正宗的配方

【排骨饭】

【制作食材】排骨，芹菜，胡萝卜，玉米粒，生抽，食用盐，十三香，鸡精

【制作步骤】

1、首先准备一斤左右的排骨，一小把芹菜，一根胡萝卜，一根玉米，适量的生抽，食用盐，十三香和鸡精，再准备适量的大米。以上提到这些食材和调味料都准备好了以后咱们就开始制作这道非常简单，非常美味，非常营养的排骨饭。

2、将咱们准备好的排骨清洗干净，剁成小块，块的长度大概在三厘米左右，然后再烧一锅开水，将排骨放到开水里面焯一下。焯水两分钟就可以了，焯水的主要目的是焯出排骨中的血沫，这样吃起来就不会感到腥，焯完水之后咱们把它捞出来，然后再放到凉水中清洗一下，把表面的血末全部清洗干净。

3、准备好的芹菜，咱们把它的叶子给它摘掉，然后再给它放到清水中清洗一下，清洗完之后控干水分，然后再切成芹菜丁。切完之后，咱们先把它放到一个盘中待用。

4、准备好的一根玉米，咱们把它的叶子和玉米须都给它去掉。然后后咱们把玉米粒都给它弄下来，弄完之后放到一个盘中待用。胡萝卜清洗干净去掉外皮，然后切成胡萝卜丁，切完之后咱们也是给它放到一个盘中待用。

5、起锅，然后倒入少量的食用油，油热之后把排骨放进去炒一下，然后加入适量的生抽，上一下色，增加一下香味，然后倒入没过排骨的清水，加入适量的食用盐，十三香，鸡精，给它们搅拌均匀，然后将排骨煮熟。

6、趁着煮排骨的这段时间，咱们先把米饭蒸好。大米在蒸的时候清洗一遍就可以了，不要清洗太多次，如果清洗的次数太多的话，就会将大米中很多营养物质洗掉了。准备大米一定要适量，有多少个人就准备多少人的量。

7、排骨煮的差不多了之后咱们把刚刚切好的芹菜丁，胡萝卜丁，还有玉米粒一块放到排骨中，给它搅拌均匀，煮两分钟就可以了，不用煮的时间太长了，煮到汤汁稍稍收干之后，咱们把排骨还有各种配菜一块倒到米饭中。时间到了把它们搅拌均匀，然后出锅装盘。

玉米排骨焖饭的做法

做法如下：很简单易学。只需要准备好玉米、排骨、米饭、调料等食材，按照以下步骤操作即可：首先将排骨煮熟备用，再将洗净的米饭和切好的玉米倒入煲中，加入适量水和少许盐，等水煮开后倒入煮熟的排骨，然后搅拌均匀，再加入料酒、生抽、老抽等调料，煮至饭变软糯即可。玉米排骨焖饭是一款营养丰富、味道美味的家常菜品，不仅有利于增强身体免疫力，还有助于提高身体的健康水平。在制作过程中，建议加入适量的鲜香料、植物油等等，以增强口感和营养价值，达到更好的效果。