长沙宽巷子美食

长沙宽巷子美食 长沙宽巷子是长沙著名的美食街区之一，这里汇聚了各种口味的美食，让人流连忘返。本文将介绍一道经典的长沙宽巷子美食——口味虾。 制作流程： 材料： - 鲜虾 500 克 - 辣椒 200 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、糖、鸡精适量 - 生抽、醋适量 - 清水适量 步骤：

1.虾去头去壳，洗净备用。辣椒切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入料酒煮至香味挥发，加入虾煸炒至变色。
3. 加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
4. 加入生抽、醋，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，煮至虾熟透，汤汁浓稠即可。 适合人群： 这道菜适合所有人食用，特别是小孩子和老年人。虾富含蛋白质和 18 种氨基酸，有助于增强身体免疫力。辣椒则富含维生素和抗氧化物质，能够提高身体免疫力。 禁忌： 由于辣椒和虾都含有较高的热量，因此孕妇、心脏病患者、高血压者、消化不良者等人群不宜过多食用。虾中含有较高的蛋白质和钙，因此骨折患者、骨质疏松者等人群不宜过多食用。 长沙宽巷子的美食种类繁多，除了口味虾，还有许多其他美食值得一试，例如臭豆腐、毛氏红烧肉等。快来长沙宽巷子，品尝正宗的长沙美食吧！

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