散装面筋怎么弄好吃呢图片?湛江徐闻有什么好吃的

模板大师 阅读:- 2024-09-05 04:59:38
散装面筋怎么弄好吃呢图片?湛江徐闻有什么好吃的

大家好,关于散装面筋怎么弄好吃呢图片很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于湛江徐闻有什么好吃的的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 有哪些又便宜又好吃的美食
  2. 有没有蒸的面条,该怎么做
  3. 怎样做好烤麸呢
  4. 湛江徐闻有什么好吃的

有哪些又便宜又好吃的美食

大家好,我是巴盟巧玲姐,很高兴回答这个问题。

提到美食,大家都忍不住吞口水,因为吃美食事可以让人很开心的,会有一种幸福感。世上美食千千万,我们吃过的也有无数种,但是便宜又好吃的美食有哪些呢?我来说一下我喜欢的3种便宜又好吃的美食。

1:红薯

在北方的冬天里,捧着一个热乎的地瓜吃是特别幸福的,软软糯糯的红薯,含有丰富的胡萝卜素,既有营养还可以抵御寒冷。推荐指数:★★★★★

2:串串

我觉得串串是很多人喜欢吃的吧,因为它和火锅还不一样,比火锅便宜,吃一顿只需要10元左右,而且还吃的特别饱。同时,串串的种类特别多,荤素皆有,尤其在大冷天吃一顿麻辣串串,那真是特别舒服啊。但是不可以天天吃哦,因为会对肠胃不好,偶尔吃一俩顿解馋就好了。

推荐指数:★★★

3:西红柿

西红柿是营养含量特别高的一种蔬菜,尤其是自己种植的西红柿,外表红润,酸甜爽口。而且西红柿也可以做很多种类的饭菜,是一种百搭的辅料,生吃可以养颜,配菜吃可以开胃。

推荐指数:★★★★

这是我喜欢的3种便宜又好吃的美食,欢迎大家来讨论??

有没有蒸的面条,该怎么做

应题主所述,蒸面条是真真切切且生猛存在的,在哪里呢?盛行在大河南中东部和豫皖交界的阜阳地区,这个地区也是中国最大的小麦产区,当下,爱吃面条的,都会对蒸面条跃跃欲试,即使在魔都也有知青返城的家庭,经常蒸面条。

蒸面条,也可以说是干卤面,有别于捞面和打卤面以及拌面,是湿面条一种相当独特的先蒸后拌再蒸的吃法,酱油染色,肉香浓郁,菜品百搭,以长豇豆炒肉为正宗,创新容器做法以蒸小笼包的竹子笼屉蒸面条,别有一番风味,其商业名气在中原仅次于烩面,是平民级大众面食。

蒸面条多以机器细面条为主,当然也可以手擀刀切。家常做法如下:

一,面条。市场购买细面条,或者手擀面,手擀面切细为佳。铝制蒸隔箅子上涂抹一层清油,或覆盖湿纱布,面条尽量大间距摊开,隔水大火蒸一刻钟,拿出备用。

二,焯豆角。蒸面条的水不用倒掉,将切成段的长豇豆,有的地方叫豆角,倒入锅内焯水断生,捞出过凉水,控干水份备用。

三,炒主菜。焯豇豆的水倒掉,揩干锅,倒食用油,煸香花椒粒和八角后捞出丢弃,放入姜丝蒜碎炸香,放入五花肉片或肉丁,肉片稍厚,肉丁可方块,肉变色油量增多后,加入豇豆翻炒。

四,调味。由于面条不再加盐,调味要一次完成。翻炒中,加入生抽,老抽上色,根据面条分量可多加,加入食盐,十三香,白糖,鸡精继续翻炒。

五,加水。加水合不合适这一步非常关键,也决定了面条吃口。煸炒基本断生后,直接在锅内,根据面条分量加入适量热水烧开。

六,下面。水开后,将备用蒸好的面条下锅,用筷子缓缓搅拌,让面条上色和均匀吸收汤汁,最佳的效果是面条吸干汤汁,又不干涩。

七,再蒸。这一步是面条入味,搅拌好的面条,重新放入铝制蒸隔,蒸格可放湿纱布,最好垫放几片大白菜叶子,拌好的面条码放其上,隔水闷盖大火蒸一刻钟,端出即可。

这就是河南家常蒸面条,乡土气息非常厚重,肉香,豇豆香,面香混合着扑面而来,富有嚼劲,近乡情怯的人可以说绝对吃的眼泪哗啦啦滴,蒸面条,爱吃面的,不可错过。

怎样做好烤麸呢

"吃在中国,寻味美食、分享美味",让生活更精彩!红厨美食为您解答。

提起烤麸,有些朋友不一定吃过,烤麸是豆制品的一种,在上海有一道很有名的凉菜叫四喜烤麸,口味偏甜,味道浓郁,是经典的本邦菜,许多人都喜欢吃。

今天来分享上海四喜烤麸的做法,

(花生米、金针菜、香菇、黑木耳四种食材简称四喜)。

==[四喜烤麸的做法]==

制作原料:烤麸、花生米、金针菜、香菇、黑木耳、八角、香叶、桂皮、白糖、老抽、生抽、味精;

第一步:首先把花生米、香菇、黑木耳、金针菜分别用冷水浸泡,然后粗加工改刀,准备好少许八角、香叶、桂皮;

第二步:把烤麸用手撕成块或者用刀切小方块,然后放入锅中焯水去杂味,捞出冲凉水,沥干水份;

第三步:起锅烧油,七、八成油温左右,下入烤麸炸干水份,成金黄色时捞出沥油;

第四步:锅留少许油,先放入香菇、金针菜、黑木耳炒香,放些底味备用,然后锅中下几片香叶、桂皮和少许八角煸香,放入烤麸、花生米、适量的水,加蚝油少许,老抽、生抽、白糖、味精调味,大火烧开,小火焖四十分钟左右下入"四喜"一起煮,再煮二十分钟就可以收汁了;

总之,烤麸的做法很多,上海的四喜烤麸很有特色,做法简单,在家也可以做,如果你也喜欢吃,那就买些回来试试吧!

红厨美食倾情呈现,每天分享精致美味,个人观点,欢迎建议、讨论美食文化,谢谢大家阅读!

湛江徐闻有什么好吃的

1.徐闻羊三味

顾名思义,“羊三味”其实就是在徐闻到处可见的羊粥、羊羹和羊骨汤。羊粥入口滑爽,粥香和肉香浓郁,很是开胃。羊粥店的案板上都有羊羹

(白切羊肉和羊肚、羊骨和其他杂碎)供客人称食。徐闻羊肉皮肉“平衡”得刚刚好,皮薄肉嫩,肉质纤维粗长,肉发散,不黏手。徐闻羊的骨则宽而长,骨汁吮吸非常美味。徐闻羊肉汤是用多种鱼干磨粉,与羊肉骨同煲,汤色金黄,卖相诱人,令人回味无穷。

2.徐闻八宝饭

八宝饭是历史悠久,是徐闻婚嫁喜宴必备的小吃。八宝饭不仅图其名吉利,还因其美味可口。其主要原料为糯米、红枣、薏米、莲子、豆沙、冬瓜糖、咸鸭蛋、白糖等8种,故名“八宝饭”。

3.徐闻饼汤

饼汤是徐闻的一种传统面食,在县城、乡镇各处都可见到饼汤的摆卖摊。制作饼汤先要和面,形成面筋团后,取一定分量放到压面机里反复手摇压绞,待松软的面筋团被压成片绞出丝状后,即可放到滚开的水中煮熟。煮饼汤一般使用散装赤糖或者赤糖块,煮出来的汤水才能呈现赤红色。煮好的饼汤清香扑鼻,喝下去顺滑润喉,面饼嚼起来软硬适中,口感很棒。

4.徐闻甜酸

泡制甜酸,顾名思义就是口感酸酸甜甜,是徐闻民间的传统小吃之一,颇为女性食客所喜爱。泡制甜酸不仅有美观的颜色和甜、酸、脆、嫩、香、爽等口感特点,而且具有解暑、开胃、助消化之功效。

5.徐闻合子饼

是具有地方特色的饼类食物,也是徐闻县城最常见的一种风味小吃,其味滑润清香而诱人嘴馋!合子饼原有甜味和咸味之分,但现在制作多见的是咸味。用糯米粉做饼皮,馅料一般有椰子丝、芝麻、花生粉等。制作时,先将馅料炒过,再把饼皮捏成扁圆形,包入适量的馅料,捏紧做成好看的花纹,放进蒸笼里蒸熟便可食用。6.徐闻腌粉

徐闻腌粉是用纯米浆做的,根据米浆不同浓度可以调校米粉的爽滑度。这是当地人最常吃的早餐,既可凉拌也可伴汤,不过当地人一般习惯干捞,直接拌上酸菜豆芽炸虾米,浇上滚烫的花生油豉油同吃,一两多的米粉装在搪瓷碗里,热乎乎的暖着手,熨帖着胃,说不出的惬意。

7.徐闻树叶搭饼

树叶搭饼一般有甜、咸两种味道,饼馅一般有花生、椰丝、芝麻和虾米,薄薄的饼皮包裹着丰富的馅料,吃起来软糯、粘绵。树叶搭饼的独特之处,就在于其饼皮外层是用菠萝蜜树叶搭贴包裹,蒸熟后饼皮混合着树叶散发出来的香气。

8.徐闻白切鸡

徐闻人爱吃白切鸡,平常经常是三五知己或一家几口来到饭店吃白切鸡,经济又实惠。每间饭店的橱窗里,都挂着一排

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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