炒鸡架怎么弄好吃又简单 鸡架怎么做好吃

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本文目录

1. 红烧鸡架的做法，红烧鸡架怎么做好吃，红烧鸡架
2. 辣炒鸭架的做法
3. 鸡架炒实蛋做法
4. 鸡架怎么做好吃

红烧鸡架的做法，红烧鸡架怎么做好吃，红烧鸡架

用料：鸡骨架，啤酒，姜蒜，调味料。做法：

1、鸡骨架切块，冷水下锅，水烧开之后闷5分钟左右，然后捞出来用温水冲净，沥干水份。

2、姜切片，蒜切碎。

3、炒锅倒油烧热，放入姜蒜爆香，捞出姜片、蒜碎丢掉。喜欢吃辣的，可以放点干辣椒爆香。

4、锅里加入白糖，熬化，把鸡架放进去翻匀，然后加入醋和酱油及盐，翻匀。然后加入适量的啤酒，烧开之后调小火，煮10分钟左右，大火收干汁即可。

辣炒鸭架的做法

做法如下:

食材：

熟鸭架一只、孜然50克、盐少许、辣椒粉10克、大料1个、葱50克、姜20克、生抽少许、花椒少许、油少许

做法：

1.将鸭架剁小块备用。起锅倒入一点点油，待油热后，将葱段、姜片、花椒、大料一同炒香后放入鸭架，并放入少许生抽翻炒！

2、待翻炒鸭架由白色鸭架带色略微发干后关小火，再放入孜然，辣椒炒香出锅。

鸡架炒实蛋做法

1.鸡架剁志块洗净用水氽烫，去血水

2.锅烧热，放油，放大料

3.到入鸡架翻炒，加入五香粉

4.加入白糖

5.倒入酱油

6.加盐

7.加水

8.加入辣椒面，炖至烫收干

9.出锅了

鸡架怎么做好吃

香辣鸡架做法：；鸡架子剁好。

鸡架子的鸡皮和鸡油单独拿出来锅里放少许油，烧热。

把机皮和鸡油扔进去，炒之差不多了。

扔进干辣椒花椒大料姜块爆出香味把鸡架子扔进去炒的变色

（可以加冰糖不喜欢吃的不加）。

放盐盖盖子煮5分钟这样可以鸡架子更好的入味！然后把切好块的土豆块扔进去。

加酱油翻炒都上色了加水正好漫过鸡架子和土豆就行。

大火烧开小火慢慢炖吧。

什么时间炼干水行了

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