花生米泡椒怎么弄好吃,泡椒花生米的正确做法
本篇文章给大家谈谈花生米泡椒怎么弄好吃,以及泡椒花生米的正确做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
四川泡椒花生米的做法正宗
泡椒花生的做法
原料:花生、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精
1、精选大个花生,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水
(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的花生倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。
(一般可以置更长时间味道更好)
7、装盘。
泡椒花生米的正确做法
泡椒花生的做法
原料:花生、蒜、山海椒、老坛泡菜水、花椒、胡椒粉、味精、鸡精
1、精选大个花生,入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水
(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的花生倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟。
(一般可以置更长时间味道更好)
7、装盘。
泡花生怎么煮好吃
泡花生怎么做好吃呢?请看如下步骤。
先备花生适量
调料:食盐适量、花椒适量
野山椒适量
水适量
泡花生的做法
1.把花生米用清水浸泡上1~2小时,再换干净水,加盐,烧开后再煮半小时,等花生米煮熟将捞起晾凉备用
2.把辣椒洗净切段和煮花生水一起到入碗中,加入花椒粒、凉开水或矿泉水,搅拌均匀,泡椒汁即做好
3.最后放入花生米,放入冰箱里冰镇一晚,第二天即可食用。
泡椒生花生的正确方法
食材:
花生米1碗,白砂糖,细盐,白醋,干红辣椒,泡椒,八角,桂皮,花椒粒。
周幺姑泡椒花生米的正确做法步骤:
1.花生米清洗干净,放入碗中用清水浸泡两个小时以上。
2.花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒用水冲洗干净表面的浮灰。
3.锅内放入清水,加入一勺细盐,然后将花椒粒、八角、桂皮、干红辣椒和花生一起放入锅中。
4.大火煮至沸腾以后转成中小火,持续煮二十分钟左右,直到将花生煮至熟透。
5.将煮熟的花生捞出,沥干水分,然后装入碗中晾凉。
6.花生凉透以后,往装有花生的碗中放入适量的白砂糖和细盐。
7.把泡椒放入碗中,然后淋入少许白醋,泡椒可以多放一些,白醋不要放太多。
8.然后把腌制泡椒的汤水倒入花生碗中,水量可以多一些,最好要将花生完全淹没。如果泡椒的汤水比较少的话,可以添加一些凉白开水,就需要另外调味了。最后盖上密封盖,放入冰箱冷藏一天,就可以取出来享用啦。
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