萝卜烧鸡怎么弄好吃窍门？怎么做好吃

其实萝卜烧鸡怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解萝卜炖鸡，怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享萝卜烧鸡怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 萝卜炖鸡家常做法
2. 萝卜炖鸡架怎么做好吃
3. 萝卜炖鸡，怎么做好吃
4. 白萝卜焖鸡的正宗做法

萝卜炖鸡家常做法

用料：公鸡半只，白萝卜一个，姜5.6片，桂皮一小块，香叶2片，耗油两勺，海天酱油两大勺，盐适量

做法：1.鸡肉剁块用热水焯一下，去掉血沫，可以在水里加点料酒去腥。萝卜切片，姜切片，备用。

2.锅里倒油，烧热后倒入鸡肉翻炒，爆炒出油后加入酱油、姜片、桂皮、香叶继续翻炒。

3.翻炒均匀后加入开水，没过鸡肉，大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。

4.加入萝卜片继续炖，到萝卜熟了就好了，这时再加入少许盐

（酱油里含盐，所以就不多放了）、鸡精就可以出锅了。

鸡肉炖萝卜就做好了。

萝卜炖鸡架怎么做好吃

青萝卜一根，红萝卜一根，姜，鸡架一盒，盐，蚝干，瑶柱适量做法1.青红萝卜洗干净去皮切块备用，姜切片，鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。

2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

萝卜炖鸡，怎么做好吃

你好，很高兴回答爱问题

鸡肉选用现杀的新鲜的，新鲜鸡肉不用焯水，味道更鲜美。不提倡用冷冻鸡肉，

因为鲜味大打折扣。冷冻鸡必须要焯水撇去浮沫清洗干净。

鸡肉切小块，几片姜片，葱段一个，萝卜也切滚刀块，青萝卜白萝卜都可以，适应自己的喜好，根据自己的口味去加喜欢吃的萝卜。香菇，枸杞，红枣也可以放两个。

油热下入姜片爆出香味下入鸡肉翻炒均匀，加入3倍的开水，开锅炖15分钟，加入盐调味，加入少许生抽，喜欢清汤的不要加生抽了。下入切好的萝卜，盖上盖子小火继续炖10分钟即可，肉鲜味美香气宜人的萝卜炖鸡就做好了。菜无定式适口则珍，简单的做法才可以吃到食物本身的味道。

白萝卜焖鸡的正宗做法

步骤/方式1

油热后，加入姜片爆香

步骤/方式2

加入白萝卜翻炒

步骤/方式3

加入鸡块，翻炒

步骤/方式4

加入白糖几勺

（不要太多免得太甜），加入料酒翻炒

步骤/方式5

加入生抽，加入水煮沸

步骤/方式6

加入盐，翻炒均匀，焖煮5-10分钟，可以出锅啦！！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的萝卜烧鸡怎么弄好吃窍门和萝卜炖鸡，怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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