烩三鲜的川菜做法

【烩三鲜】
川菜中的经典菜肴——烩三鲜,是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。下面是它的制作做法:
材料:
- 鲜虾 500 克
- 鸡肉 200 克
- 豆腐 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用;鸡肉洗净,切成小块备用;豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入虾、豆腐块、青椒、红椒翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
烩三鲜制作简单,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢川菜,那么这道烩三鲜一定会让你回味无穷。
序号 1
材料:
- 鲜虾 500 克
- 鸡肉 200 克
- 豆腐 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用;鸡肉洗净,切成小块备用;豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入虾、豆腐块、青椒、红椒翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
序号 2
材料:
- 鲜虾 500 克
- 鸡肉 200 克
- 豆腐 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用;鸡肉洗净,切成小块备用;豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入虾、豆腐块、青椒、红椒翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
序号 3
材料:
- 鲜虾 500 克
- 鸡肉 200 克
- 豆腐 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用;鸡肉洗净,切成小块备用;豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入虾、豆腐块、青椒、红椒翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
序号 4
材料:
- 鲜虾 500 克
- 鸡肉 200 克
- 豆腐 150 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、白糖适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用;鸡肉洗净,切成小块备用;豆腐切成块状备用。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入虾、豆腐块、青椒、红椒翻炒均匀,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精,继续翻炒。
6. 加入适量的生抽、白糖调味,翻炒均匀后即可出锅。
以上就是关于“烩三鲜”的川菜做法,希望能帮助到你。

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