湘菜甲鱼酱做法窍门视频

湘菜甲鱼酱的做法窍门视频
配方:
- 1瓶乙基麦芽酚
- 1瓶料酒
- 1罐生抽
- 1罐老抽
- 2汤匙糖
- 2汤匙豆瓣酱
- 1汤匙辣椒面
- 1汤匙花椒粉
- 1/2茶匙蒜粉
- 1/4茶匙姜粉
做法流程:

1. 将乙基麦芽酚和料酒混合在一起,倒入瓶子中,搅拌均匀。
2. 将生抽、老抽、糖、豆瓣酱、辣椒面、花椒粉、蒜粉和姜粉混合在一起,倒入瓶子中,搅拌均匀。
3. 将瓶子密封,放入冰箱中保存,直到使用为止。
适用人群:
这道菜适用于所有人群,尤其是那些需要控制食物摄入的人,例如减肥者、素食者等。
注意事项:

1. 在制作过程中,要注意卫生,确保所有原材料都干净卫生。
2. 在使用乙基麦芽酚和料酒时,要注意用量,不要过量,以免产生不良反应。
3. 在使用酱料时,要注意搅拌均匀,以确保口感均匀。
4. 在使用酱料时,要注意保存方式,避免阳光直射、高温和高湿度环境,以免酱料变质。

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