脱皮绿豆沙怎么弄好吃呢(脱皮绿豆怎么做简单又好吃)

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本文目录

1. 去皮绿豆能煮绿豆汤吗
2. 绿豆壳脱皮最快的方法
3. 一斤脱皮绿豆可以出多少绿豆沙
4. 脱皮绿豆怎么做简单又好吃

去皮绿豆能煮绿豆汤吗

能。

绿豆皮比较硬，难煮，也难消化吸收。去皮的绿豆更容易煮开，煮出的绿豆汤更粘稠、更柔软、口感更丝滑。较适合胃肠功能弱或胃肠功能弱的老年儿童饮用去皮绿豆煮的绿豆汤。

然而，就营养成分和功能而言，不脱皮的绿豆比脱皮的绿豆好。因此，建议所有正常人群食用用非蜕皮绿豆熬制的绿豆汤，其营养成分会更加丰富多

绿豆壳脱皮最快的方法

绿豆壳脱皮，最快办法是煮。绿豆清洗后倒入锅中，加多一点水，烧开后大约3分钟，绿豆皮浮上来，用漏钓把绿豆皮去除，这样绿豆汤没有绿豆皮。

一斤脱皮绿豆可以出多少绿豆沙

一斤绿豆熬出来的豆沙，最多只能有七两左右，因为要把绿豆上面的壳都去掉，然后再把他用纱布把绿豆鲨取出来，应该将近七两左右的绿豆沙放在碗里，最多是一碗不可能很多的，因为绿豆有壳壳去掉，就没有多少七两多一点

脱皮绿豆怎么做简单又好吃

材料

脱皮绿豆两把，开水，冰糖各适量

做法

1.首先把脱皮绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；

2.沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆为宜；

3.盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；

4.添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，绿豆开花酥烂，加冰糖即成。

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