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【vlog美食封面】详细菜谱：青椒炒肉丝 【适合人群】这道菜适合所有年龄段的人群食用，是一道健康又美味的菜肴。 【禁忌】这道菜不易与肉类、酸性食物、辛辣食品、油腻食品等搭配食用，以免影响口感和健康。 【制作步骤】

1.将青椒洗净去籽，切成细丝。
2. 将猪肉洗净切成细丝，用少许盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将肉丝煸炒至变色捞出备用。
4. 锅中留底油，加入蒜末爆香，再加入青椒丝煸炒。
5. 加入炒好的肉丝翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉调味即可。 【制作心得】这道菜炒制的时间不宜过长，口感鲜嫩。青椒富含维生素C和纤维素，可以提高身体免疫力。猪肉富含蛋白质，有助于促进身体发育。这道菜既健康又美味，是家庭聚餐或朋友聚会的好选择。 以上就是青椒炒肉丝的详细菜谱和制作流程，适合所有年龄段的人群食用，是一道健康又美味的菜肴。禁忌如下：猪肉不易与酸性食物、辛辣食品、油腻食品等搭配食用；青椒富含维生素C和纤维素，可以提高身体免疫力。

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