川菜菜苔做法教学

川菜菜苔做法教学
(1)首先选择新鲜的菜苔,去掉蒂部和尾部,洗净并晾干水分。
(2)将菜苔切成小段,放入开水中焯烫,约2分钟,捞出沥干备用。
(3)热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。
(4)加入焯烫好的菜苔,炒匀后加入盐、糖、鸡精调味。
(5)最后加入清水,翻炒至水分收干,装盘即可。
以上是川菜菜苔的做法,简单美味,营养丰富。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/sLXLU8bAEf4j.html