鸡米花怎么弄好吃 油炸鸡米花怎么做好吃

大家好，关于鸡米花怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油炸鸡米花怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎么做炸鸡米花比较好吃
2. 香辣鸡米花怎么做
3. 鸡米花怎么做又酥又嫩
4. 油炸鸡米花怎么做好吃

怎么做炸鸡米花比较好吃

昨天刚给孩子们做完，正好给你分享一下。

材料：鸡胸肉，面包糠，玉米粉，盐，白胡椒，鸡蛋

1.鸡胸肉洗净后切成小块，建议1.5-2厘米大小，加入盐，白胡椒

（少量），玉米粉，再加入鸡蛋

（一块鸡胸肉用一个鸡蛋），在盆里搅拌匀。

2.把搅拌好的鸡肉块放入面包糠中，让鸡肉块均匀沾满面包糠，注意一次不要放入太多

3.锅中倒油，油烧到5成热就可以把鸡肉下锅炸，炸到表面焦黄酥脆即可，鸡肉很好熟，不用担心熟不了。

4.可以沾番茄酱吃，孩子们会更喜欢??

香辣鸡米花怎么做

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2019年10月10日

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嫩鸡胸肉半斤、鸡蛋两个、普通面粉半杯、面包粉半杯、黑胡椒粉，白胡椒粉，盐，黄酒，糖，鸡精;

折叠编辑本段步骤

1.鸡胸肉洗净，切2公分大小，1公分厚的块状;

香辣鸡米花2.加黄酒，少许盐，黑胡椒粉，白胡椒粉，糖，鸡精拌匀;

3.腌渍半小时左右至入味;

4.鸡蛋两个打散;

5.鸡块先沾蛋液，再沾满面粉;再入蛋液，最后沾裹面包屑;

6.油烧热

(不要冒烟)，小心放入鸡块，中温炸2-3分钟至表面金黄色

7.上桌前可根据个人口味洒上少许调味粉

(鲜辣味粉，五香粉。。)

鸡米花怎么做又酥又嫩

第1步、准备一块鸡胸肉去掉上面的肥油筋膜洗干净。

第2步、用厨房纸擦掉上面的水分切成大小均匀的小块。

第3步、里面加盐、胡椒粉和少许油腌制半小时。

第4步、准备一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再准备淀粉和面包糠。

第5步、腌制好的鸡胸肉将每块再淀粉的盘里滚一下。

第6步、让每块在鸡蛋液里也滚一下。

第7步、依次再面包糠里使每块都裹上面包糠。

第8步、把所有的鸡胸肉都做好。

第9步、锅中倒油，用筷子试一下，筷子周围有小气泡是将鸡块依次放进去，小火煎炸。

第10步、煎炸大约2分钟左右变成黄色漂浮起来捞出控油。

第11步、炸好的鸡米花个个金黄诱人

第12步、再配上番茄沙司开吃，外酥里嫩太好吃啦。

油炸鸡米花怎么做好吃

一、鸡胸肉洗净，切成小块，放入容器，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀腌渍片刻。

二、将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个容器内。

三、将腌渍好的鸡肉先裹上一层面粉，再裹上蛋液，最后是面包糠，鸡肉因为切了小块，数量比较多，一个一个的去裹会很浪费时间，你可以将所有鸡肉块一起倒入面粉碗中，然后不停的摇晃面粉碗，使每块鸡肉都能均匀的包裹上一层面粉，裹面包糠也是如此。

四、现在就可以下锅炸了，在家炸东西，像今天的鸡米花，量少，肉块个又小，不必使用大的炒锅倒入半锅油，取个你家里最小号的汤锅就可以，有的小号汤锅就跟我们家里的普通饭碗一样大，只要倒少许油，能淹没鸡肉的2/3就可以炸得很好了，小锅烧热后，倒入少许油，烧热至5成热的时候，逐个放入鸡肉块，看你的锅大小，一次能放多少就放多少，锅小可以分两次做完，用中小火将鸡肉炸至金黄，然后捞出，大火将油烧热，将鸡肉块再次放入油中复炸一次，然后快速捞出就可以食用了

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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