养心菜酒配方

养心菜酒是一种以蔬菜为主要原料酿造的白酒,具有清淡爽口、香味独特、营养丰富等特点。以下是一份养心菜酒的配方:
材料:
- 养心菜(200克)
- 高粱(50克)
- 小麦(50克)
- 玉米(50克)
- 清水(1000毫升)
步骤:

1. 将养心菜洗净,切成小块。
2. 将高粱、小麦、玉米分别洗净,放入搅拌机中,加入适量的清水,搅拌成粉末。
3. 将搅拌好的粉末和养心菜块放入大桶中,加入适量的清水,搅拌均匀,直到酒浆充分混合。
4. 将大桶放入酒坊中,经过发酵、蒸馏等步骤,最终酿造出养心菜酒。
心得:
养心菜酒不仅口感清淡爽口,而且具有养心润肺、清热解毒等功效。此外,由于酒浆中使用了多种蔬菜,因此酒液中具有丰富的营养物质,对人体健康有益。
以上是一份养心菜酒的配方和酿造方法,您可以根据自己的喜好和需要进行修改和调整。希望您能够品尝到美味的养心菜酒!

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