豆腐切成片怎么弄好吃(豆腐切丁了怎么做好吃)
大家好,关于豆腐切成片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于豆腐切丁了怎么做好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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炸过的豆腐怎么做才好吃
油炸豆腐的做法很简单,我喜欢用它配菜做,那样才更有营养,下面娟子为大家介绍一道营养丰富的油菜豆腐,味道特别的棒,而且样子也很美观,过年过节宴请朋友特有面,喜欢的朋友可以试试;
大家好,今天为大家介绍一道,既营养健康又美味的油菜豆腐,也是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望您能喜欢,下面我们一起来了解具体的制作方法;
油菜、豆腐、青红椒、葱姜蒜、蚝油、鸡精、盐、淀粉、花椒粉
1;油菜先择干净后洗净,控干水分备用
2;豆腐切成小块
3;葱切花、姜切丝、蒜切些片剩下的剁碎、青红椒切成小丁
4;锅中倒些油烧热,放入豆腐,将豆腐炸至金黄色捞出
5;另起锅倒油烧热将葱花,姜丝蒜片和适量的花椒粉放入锅中炒出香味
6;倒入油菜加适量的盐和鸡精,大火翻炒入味
7;将炒好的油菜先盛入盘中,炒出来的菜汁留着
8;油菜帮朝上摆入盘中
9;锅中在倒入适量的油烧热,加入蒜末炒出蒜香味
10;把炸好的豆腐和青红椒丁放入锅中,加适量的蚝油翻炒几下
11;再把炒油菜的汁倒入锅中,加少许水淀粉勾芡,关火
12;盛在摆好的油菜盘中,一道漂亮美味的油菜豆腐就做好了
豆腐几乎没有蛋氨酸单独食用就显得营养不足,而和油菜作在一起就弥补了这方面的缺陷,是绝配。
今天的分享就到这里,你们觉得这道菜怎么样?做法对吗?有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣,可以点击关注,我们每天都会更新不同的文章和视频。
豆腐压碎了怎么做好吃
用料
豆腐1块
鸡蛋3-4个
胡萝卜半根
香葱少许
调料适量
碎豆腐的做法步骤
步骤1
碎豆腐
步骤2
把碎豆腐放碗里,打入鸡蛋
步骤3
胡萝卜,葱切碎放进去,盐和黑胡椒粉拌匀
步骤4
用手轻轻团成圆形,放锅里煎金黄就可以了,上面可以自己在撒点黑胡椒盐吃,也可以沾其他调味吃。
步骤5
直接把鸡蛋拌好的豆腐放锅里炒到有点弹性,放点生抽,盐,葱花,也可以放点肉沫,虾仁一起炒,非常的下饭。
豆腐切丁了怎么做好吃
烩豆腐丁主料:大黄鱼400克油皮400克辅料:香菜25克鸡蛋50克调料:大葱15克白酒10克盐4克淀粉
(玉米)10克味精1克花椒粉5克醋5克番茄酱15克菜籽油75克各适量烩豆腐丁的做法:
1.黄鱼去皮,斜刀批成长约6厘米,宽2厘米的片,放入碗中,磕入蛋清,蛋黄另用,加葱末10克,精盐,味精,绍酒,干淀粉拌匀;
2.把豆腐皮
(油皮)润潮回软,撕去边筋,逐张摊平,一端抹上蛋黄液,将拌好的鱼肉分成4份,成长条形分别在每张腐皮的一端,逐一卷成宽约3.5厘米长的菱形段;
3.炒锅置旺火上,下菜油烧至三四成热时,把菱形块逐只投入油锅,不时翻动,炸至淡黄色时捞起;
4.待油温回升至五成热时,全部入锅复炸至金黄色捞起;
5.装盘,撒上花椒盐、葱末;
6.以香菜叶围边,上席随带醋,茄汁酱,鲜味酱各1小碟。糖醋豆腐丁主料:豆腐500克调料:姜5克花生油50克大蒜15克大葱100克酱油25克淀粉
(玉米)5克泡椒15克白砂糖25克味精1克醋25克各适量糖醋豆腐丁的做法:
1.豆腐切丁;
2.辣椒去蒂、去籽切马耳朵形;
3.蒜、姜均切片、葱切粒;
4.干淀粉加水调成湿淀粉备用;
5.锅置旺火上,放油烧至八成热,倒入豆腐炸酥捞起,沥油;
6.辣椒、姜、蒜、酱油、白糖、醋、素汤50克、湿淀粉入碗兑成调味汁;
7.原锅留油50克,烹入调味汁搅匀;
8.待汁浓时,起锅凉冷,放入豆腐、葱、加味精拌匀即成。
豆腐煮过了怎么吃好吃
豆腐煮过了,没关系,豆腐越炖越好吃,就是不要把豆腐给炖糊了就不行了,煮时间长一点儿,它的味道不会受到影响的,而且更入味儿,我煮豆腐的时候通常都比别人家煮的时间长,因为我感觉豆腐主角了,特别有嚼劲儿,而且吃起来口感特别好,特别的入味,特别的好吃
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