油菜豆芽怎么弄好吃窍门 油菜豆芽做法

大家好，关于油菜豆芽怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于油菜豆芽做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 油菜豆腐绿豆芽可以一起炒着吃吗
2. 油菜豆芽做法
3. 绿豆芽炒面条家常做法
4. 豆芽做法家常菜

油菜豆腐绿豆芽可以一起炒着吃吗

可以的，油菜不可与以下食物同食：

菜+黄瓜：降级维生素C的吸收油菜+南瓜：降低维生素C的吸收豆腐不可与以下食物同食：

豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏豆腐+茭白：易形成结石豆腐+蜂蜜：易导致腹泻豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率

油菜豆芽做法

主料：豆芽100克，油菜100克。佐料：香油5克，盐5克，花椒5粒。

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做法

介绍:

将油菜和豆芽洗净，放入开水中煮烂捞出，沥去水分，盛入盘中，撒上盐，香油放入炒勺中，放入花椒，烧至冒烟，速浇在菜上。

绿豆芽炒面条家常做法

原料：

煮好的面250、绿豆芽50、小油菜3棵、葱2段、姜1片、孜然1匙、辣椒面半匙

做法：

1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

2、放小油菜翻炒至变色。

3、加入面条，稍炒几下

4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀

5、出锅

豆芽做法家常菜

材料

瘦肉馅，黄豆芽，1棵油菜，1根尖椒，盐

做法

1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅，否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可。

2、黄豆芽洗好沥水；尖椒洗好切成斜圆圈；油菜洗好分开菜帮沥水。

3、锅内油七分热的时候，肉馅入锅，稍微变色后

（肉末口感不会太老）加入尖椒，爆香。

4、随即先后加入油菜、黄豆芽，翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒。

5、等菜开始软塌加入盐，翻炒5分钟出锅。

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